Hoja de Chocolate sin Frutos Secos con Almendra
Disfruta de las delicias irresistibles de la Pastelería de Chocolate sin Frutos Secos, un placer perfecto para los amantes del chocolate que buscan un giro sin nueces en los clásicos sabores de almendra. Con elegantes bolsillos de hojaldre rellenos de una mezcla de chocolate negro rico y aterciopelado realzada con sabor a almendra sin frutos secos, este postre fácil de hacer deslumbra con su crujiente corteza dorada y su interior jugoso y delicioso. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, estos pasteles se unen fácilmente, haciéndolos ideales para entretener o disfrutar de un indulgente casero rápido. ¡Sírvelos calientes o a temperatura ambiente y disfruta de su lujosa mezcla de dulzura y satisfacción sin frutos secos con una taza de café o té!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 sheets Hojas de masa de hojaldre
- 200 grams Pepitas de chocolate negro
- 2 teaspoons Aromatizante de almendra sin frutos secos
- 50 grams Mantequilla sin sal
- 1 tablespoon Harina de trigo todo uso
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 1 pinch Sal marina fina
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite la mantequilla. Una vez derretida, agrega las chispas de chocolate oscuro, revolviendo constantemente hasta que estén suaves y completamente derretidas. Retira del fuego.
Incorpora el saborizante sin nueces de almendra a la mezcla de chocolate derretido. Deja enfriar durante 5 minutos.
Espolvorea un poco de harina común en tu superficie de trabajo. Estira las láminas de masa de hojaldre para suavizar cualquier pliegue.
Corta cada lámina de hojaldre en 4 cuadrados del mismo tamaño, obteniendo un total de 8 cuadrados.
Coloque una cucharada generosa de la mezcla de chocolate en el centro de cada cuadrado.
Dobla cada cuadrado de masa en forma de triángulo, llevando una esquina del cuadrado hacia la esquina opuesta, encerrando el relleno de chocolate.
Selle los bordes presionándolos juntos con un tenedor para asegurar que el relleno no se escape durante el horneado.
En un bol pequeño, bate el huevo con una pizca de sal. Con una brocha de repostería, cubre ligeramente la parte superior de cada triángulo de masa con el huevo batido.
Espolvorea un poco de azúcar granulada sobre cada pastelito para darle un toque de dulzura y crujiente.
Coloque los pasteles preparados en la bandeja para hornear forrada.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los pasteles estén dorados y abultados.
Retirar del horno y permitir que se enfríe ligeramente en una rejilla metálica.
Sirve caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta tus pasteles de chocolate sin almendras con una taza de té o café!
Nutrition Facts
Calories |
2042 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.8 g | 188% | |
| Saturated Fat | 70.5 g | 352% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 330 mg | 110% | |
| Sodium | 695 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 183.0 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 97.6 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 186 mg | 14% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 1253 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
