Hoja de Almendra Paleo
Déjate tentar por la bondad saludable de este Pastel de Almendra Paleo, un delicioso y libre de granos manjar perfecto para saciar tus antojos de pasteles mientras mantienes fiel a tu estilo de vida paleo. Elaborado con harina de almendra rica en nutrientes, un toque de miel natural para endulzar, y aceite de coco para darle una textura mantecosa, este pastel presume de ingredientes sencillos y saludables. La adición de almendras fileteadas encima no solo agrega un hermoso toque decorativo sino que también proporciona un satisfactorio crujido. Listo en menos de 30 minutos de principio a fin, este pastel está dividido en porciones compartibles, lo que lo convierte en una excelente opción para el desayuno, un rápido bocadillo, o un postre para los más conscientes de su salud. Con palabras clave como amigable con la dieta paleo, sin gluten, y pastel de almendra, esta receta seguramente se convertirá en un básico querido en tu colección de indulgencias sin culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 quarter cup Aceite de coco
- 2 tablespoons Miel
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Rodajas de almendra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, bicarbonato de sodio y sal marina hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, bate el huevo completamente, luego agrega el aceite de coco derretido, la miel y el extracto de vainilla. Mezcla hasta integrar bien.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta formar una masa.
Forme la masa y dale forma de un disco de 8 pulgadas en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Presiona suavemente las almendras en rodajas sobre la parte superior de la masa para decorar.
Con un cuchillo afilado, marca la masa en 8 secciones en forma de triángulo.
Hornea en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Saca del horno y deja que el hojaldre se enfríe en la bandeja de hornear durante 10 minutos antes de cortarlo a lo largo de las líneas marcadas y servir.
¡Disfruta de tu saludable y delicioso Pastel Paleolítico de Almendra!
Nutrition Facts
Calories |
2218 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 192.7 g | 247% | |
| Saturated Fat | 57.5 g | 288% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1322 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 91.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 27.7 g | 99% | |
| Total Sugars | 44.3 g | ||
| Protein | 62.3 g | 125% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 583 mg | 45% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 602 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
