Hinojo Asado Sin Lácteos
Eleva tu juego en acompañamientos con esta receta de Hinojo Asado Simple sin lácteos, ¡un deleite saludable y sabroso que es perfecto para cualquier comida! Los bulbos tiernos de hinojo se cortan en rodajas y se mezclan con aceite de oliva, se sazonan con sal y pimienta negra, luego se asan hasta alcanzar una perfección dorada en menos de 30 minutos. Un toque final de perejil fresco y un chorrito de limón añade frescura vibrante a cada bocado. Esta receta vegana no solo es libre de lácteos, sino también increíblemente sencilla, requiriendo solo unos pocos ingredientes y poco tiempo de preparación. Perfecto para servir junto a verduras asadas, granos o platos de proteínas, este hinojo asado ofrece un sabor fragante ligeramente caramelizado que combina perfectamente con innumerables comidas. ¡Ya sea que estés atendiendo a necesidades dietéticas o simplemente buscando un acompañamiento saludable y elegante, esta receta seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole bulbos de hinojo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 whole limón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Recorta los bulbos de hinojo cortando los tallos y una pequeña parte de la base, luego corta los bulbos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca el hinojo rebanado en un tazón grande y rocía con aceite de oliva.
Sazona el hinojo con sal y pimienta negra, luego revuelve para asegurarte de que cada trozo esté bien cubierto con aceite y condimentos.
Extiende las rodajas de hinojo de manera uniforme en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, asegurándote de que estén en una sola capa para que se tuesten de manera uniforme.
Asar en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el hinojo esté tierno y los bordes estén dorados, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción para un asado parejo.
Mientras el hinojo se está horneando, pica finamente el perejil fresco y reserva.
Después de sacar el hinojo del horno, exprime el jugo de medio limón sobre el hinojo asado y espolvorea con perejil picado.
Transfiera a un plato de servir y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2456 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 37.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 20.8 g | ||
| Protein | 6.7 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 254 mg | 20% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 2058 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
