Hinojo Asado Simple Sin Soya
Eleve tu juego de guarniciones con esta receta de Hinojo Asado Simple libre de soja, ¡una adición irresistiblemente sabrosa y saludable a cualquier comida! Esta fácil receta combina la dulzura natural del hinojo con el aroma terroso del tomillo fresco, un toque de ralladura de limón para dar brillo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para crear gajos perfectamente caramelizados. Listo en solo 45 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y cocción, este plato de hinojo asado vegano y libre de soja ofrece una forma simple y saludable de resaltar productos de temporada. Perfectamente tierno con bordes dorados, combina maravillosamente con tus platos principales favoritos, convirtiéndolo en una elección versátil para las noches de la semana o reuniones festivas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 large bulbos de hinojo
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon hojas de tomillo fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 medium limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza fácil.
Recorta los bulbos de hinojo cortando las hojas verdes y cualquier capa exterior dura. Corta cada bulbo por la mitad a lo largo, luego corta cada mitad en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de hinojo en un tazón grande. Rocía el aceite de oliva sobre el hinojo, luego agrega las hojas de tomillo fresco, sal y pimienta negra recién molida. Mezcla suavemente para asegurarte de que el hinojo esté uniformemente cubierto con las especias y el aceite.
Extiende las rodajas de hinojo sazonadas en una capa única en la bandeja para hornear preparada. Asegurarse de que el hinojo esté bien extendido ayudará a que se cocine de manera uniforme y se vuelva dorado y caramelizado.
Asa el hinojo en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las rodajas de hinojo estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras el hinojo se está asando, rallar la piel del limón y reservar la ralladura.
Una vez que el hinojo esté asado, retire la bandeja del horno y espolvoree la ralladura de limón sobre la parte superior del hinojo.
Transfiera el hinojo asado a un plato para servir, exprimiendo un poco de jugo de limón por encima para un toque fresco (use la cantidad deseada, dependiendo de su gusto).
Sirve el hinojo asado caliente como un sabroso acompañamiento libre de soja para tu comida.
Nutrition Facts
Calories |
601 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.7 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2497 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 57.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 23.1 g | 82% | |
| Total Sugars | 31.4 g | ||
| Protein | 9.8 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 372 mg | 29% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 3009 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
