Hinojo asado simple bajo en sodio
Eleva tu repertorio de guarniciones de vegetales con esta receta de Hinojo Asado Simple Bajo en Sodio, una opción sabrosa y buena para el corazón ideal para cualquier comida. Con gajos de hinojo tiernos asados a la perfección, este platillo está delicadamente sazonado con aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida, y avivado con jugo de limón fresco. Una pizca de hojuelas de pimiento rojo añade un toque sutil, mientras que el perejil picado aporta frescura vibrante al plato. Con tan solo 10 minutos de preparación y un horneado sencillo, esta receta fácil de hacer es ideal para aquellos que buscan una alternativa baja en sodio sin sacrificar el sabor. Perfecto para acompañar con proteínas a la parrilla o servir como un plato vegetariano independiente, este hinojo asado seguramente impresionará. Palabras clave: receta baja en sodio, hinojo asado, guarnición saludable, receta vegetariana fácil, vegetal asado al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 bulbos de hinojo
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino para una fácil limpieza.
Recorte los bulbos de hinojo cortando los tallos y las hojas, luego córtelos por la mitad a lo largo. Retire el núcleo duro cortándolo en ángulo y corte las mitades de hinojo en cuñas de 1/2 pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de hinojo en un tazón grande y rocía con aceite de oliva virgen extra. Mezcla el hinojo hasta que esté bien cubierto uniformemente.
Sazona con pimienta negra recién molida y mezcla de nuevo para distribuir el condimento.
Coloca las rodajas de hinojo en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan para promover un dorado parejo.
Asa el hinojo en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que las cuñas estén tiernas y doradas en los bordes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Una vez asado, retira el hinojo del horno y transfiere a un plato de servir. Rocía con jugo de limón fresco para agregar frescura al plato.
Adorna con perejil fresco picado y una pizca de hojuelas de pimienta roja para dar un toque de picante antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
403 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 94 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 37.7 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 20.6 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 262 mg | 20% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 2076 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
