Hinojo Asado Simple
Eleva tus platos con este sencillo Receta de Hinojo Asado; una forma fácil pero sabrosa de resaltar la dulzura natural y los suaves tonos de regaliz de los bulbos de hinojo. Perfectamente caramelizado en el horno con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta, y un toque fresco de jugo de limón, este plato ofrece elegancia en cada bocado. El queso parmesano opcional añade un toque de riqueza sabrosa, mientras que el perejil picado y la ralladura de limón brindan un acabado vibrante. Listo en menos de una hora y con una preparación mínima, esta receta es ideal para noches ocupadas o ocasiones especiales. Sírvelo templado junto a carnes asadas, mariscos o platos principales vegetarianos para una combinación saludable y sofisticada. Palabras clave: receta de hinojo asado, guarnición de hinojo fácil, recetas saludables de verduras.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large bulbos de hinojo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 whole limón
- 0.25 cups Queso parmesano (opcional)
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Recorta el hinojo cortando los tallos y las hojas (puedes guardar algunas hojas para decorar si lo deseas). Corta cada bulbo por la mitad verticalmente a través del centro, luego corta cada mitad en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque los gajos de hinojo en una bandeja de horno grande. Rocíe el aceite de oliva sobre el hinojo y espolvoree con sal y pimienta negra.
Mezcla el hinojo con las manos para asegurarte de que todas las piezas estén uniformemente cubiertas con aceite de oliva y condimentos.
Extienda el hinojo en una capa única y traslade la bandeja para hornear al horno precalentado.
Asar el hinojo durante 35-40 minutos, volteándolos una vez a la mitad, hasta que estén dorados y tiernos.
Mientras el hinojo se está asando, rallar la cáscara de limón y reservarla. Exprimir el jugo de limón en un bol pequeño.
Una vez que el hinojo esté listo, retíralo del horno y rocía el jugo de limón por encima.
Espolvorear el hinojo asado con ralladura de limón, queso parmesano rallado (si se usa) y perejil picado.
Sirve el hinojo asado caliente y disfruta como acompañamiento de tu plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
853 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.7 g | 75% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 2155 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 59.4 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 31.5 g | ||
| Protein | 31.3 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1091 mg | 84% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 3095 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
