Hinojo Asado Sencillo de la Dieta Mediterránea
Eleva tu mesa con esta Receta Sencilla de Hinojo Asado al Estilo de la Dieta Mediterránea: un plato complementario fácil, saludable y lleno de sabor que es ideal para cualquier ocasión. Los bulbos de hinojo fresco se cortan en rodajas y se asan a la perfección, resaltando su dulzura natural y bordes caramelizados, todo realzado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, una pizca de sal marina y pimienta negra recién molida. Finalizado con un toque de limón picante y un poco de perejil fresco, este plato es una celebración de los sabores mediterráneos brillantes, audaces y aromáticos. Con solo 10 minutos de preparación y 25 minutos en el horno, esta receta saludable no solo es rápida y sencilla, sino también una hermosa forma de adoptar la simplicidad y la salud de la dieta mediterránea. Perfecta como una comida independiente o acompañada de pescado a la parrilla, pollo asado o una ensalada fresca, este hinojo asado es tan versátil como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole bulbos de hinojo
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra recién molida
- 1 limón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Recorta los bulbos de hinojo cortando los tallos y quitando cualquier capa exterior dura. Corta cada bulbo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de hinojo en la bandeja para hornear preparada. Rocía con aceite de oliva virgen extra.
Espolvorea el hinojo con sal marina y pimienta negra recién molida, asegurándote de que la sazón esté distribuida de manera uniforme.
Usando tus manos o una espátula, mezcla las rodajas de hinojo para cubrirlas completamente con el aceite y sazón.
Asa el hinojo en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el hinojo esté tierno.
Mientras el hinojo se está horneando, prepara el adorno picando el perejil fresco y cortando el limón en gajos.
Una vez horneado, retirar el hinojo del horno. Exprimir jugo de limón fresco por encima para darle brillo y espolvorear con perejil picado.
Sirva de inmediato como un delicioso acompañamiento, disfrutando de los aromas fragantes y los sabores caramelizados típicos de la cocina mediterránea.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1258 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 40.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 21.5 g | ||
| Protein | 6.9 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 259 mg | 20% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 2090 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
