Hielo Raspado de Fresas Whole30
Refrescante y deliciosa, esta receta de "Whole30 Strawberry Shaved Ice" es perfecta para los días calurosos o como postre sin remordimientos. Con solo cinco ingredientes: fresas frescas, cubitos de hielo, un chorrito de limón, agua y menta opcional para decorar, este postre es vegano, sin lácteos y completamente compatible con Whole30. Al combinar fresas frescas en puré suave con hielo triturado, obtendrás una textura nevada que se deshace en la boca, satisfactoria pero ligera. Listo en solo 10 minutos y sin necesidad de cocción, esta receta rápida y saludable es ideal para todas las edades y es un plato elegante y vibrante para servir en eventos veraniegos. Para un toque aromático, decora con hojas de menta fresca ¡y disfruta de inmediato!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Fresas frescas
- 3 cups Cubitos de hielo
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 4 leaves
Instructions
1. Enjuaga las fresas completamente bajo agua fría y sécalas con palmaditas. Retira los tallos y corta cada fresa por la mitad o en cuartos para facilitar la licuadora.
2. En una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos, combina las fresas, el jugo de limón y el agua. Mezcla hasta obtener un puré suave.
3. Agrega los cubitos de hielo a la licuadora con el puré de fresa. Pulsa hasta que el hielo se deshaga y adquiera una textura fina y nevada. Es posible que necesites parar y raspar los lados de la licuadora para asegurar una consistencia uniforme.
4. Prueba la mezcla y ajusta si es necesario. Si las fresas están demasiado ácidas, permite que la dulzura natural sea suficiente para cumplir con el programa Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.0 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 24.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 15.2 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 464 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
