Hígados de pollo al horno Whole30
Eleve sus comidas ricas en proteínas con estas Mollejas de Pollo al Horno estilo Whole30, un platillo saludable y sabroso perfecto para mantenerse en el rumbo de su viaje Whole30. Esta receta transforma humildes mollejas de pollo en crujientes y tiernos bocados impregnados de especias aromáticas como ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y romero, todo unido con un toque picante de jugo de limón. Horneadas para lograr un dorado y satisfactorio crujido, estas mollejas son fáciles de preparar y se unen en menos de una hora, convirtiéndolas en ideales para las noches ocupadas de la semana o la preparación de comidas. Sirva como un sabroso plato principal o un delicioso aperitivo, ¡y disfrute de una manera libre de culpa para saborear menudencias ricas en nutrientes! Perfecto para aquellos que buscan recetas aprobadas por Whole30 o maneras creativas de aumentar su ingesta de proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound mollejas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon romero seco
- 1 tablespoon jugo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, mezcla las mollejas de pollo con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo, orégano, romero y jugo de limón. Mezcla bien para cubrir uniformemente las mollejas con los condimentos.
Extienda los corazones de pollo sazonados de manera uniforme en una bandeja para hornear en una capa única.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 35 minutos. Revuelve las mollejas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
Después de 35 minutos, aumenta la temperatura del horno a 425°F (220°C) y hornea por 10 minutos adicionales para lograr una textura crujiente en el exterior.
Retira las mollejas del horno y deja que descansen durante unos minutos antes de servir.
Sirve caliente como plato principal o como aperitivo, adornado con hierbas frescas si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
706 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.6 g | 48% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1089 mg | 363% | |
| Sodium | 2674 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 8.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 81.1 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1164 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
