Hígados de Pollo al Horno al Estilo Keto.
Lleva tu estilo de vida bajo en carbohidratos al siguiente nivel con estos irresistiblemente crujientes Mollejitas de Pollo al Horno Keto. Perfectamente sazonadas con una mezcla de ajo en polvo, pimentón y orégano, estas mollejas están recubiertas con una mezcla amigable con el keto hecha de harina de almendra y queso parmesano, que ofrece un exterior dorado y crujiente sin los carbohidratos. Horneadas a la perfección, son una alternativa más saludable a los aperitivos fritos, llenas de proteínas y rebosantes de sabor. Listas en menos de una hora, estas jugosas y deliciosas mollejitas de pollo son un aperitivo, tentempié o plato principal satisfactorio que tanto los entusiastas del keto como los amantes de la comida adorarán. Ya sea que busques una receta única o una nueva forma de disfrutar de las vísceras, ¡este plato es un imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound mollejas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.25 cup Queso Parmesano, rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuague las mollejas de pollo bajo agua fría y séquelas con papel absorbente.
Coloca las mollejas en un tazón grande y mézclalas con aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
En un recipiente poco profundo aparte, combina harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra.
Reboza cada molleja en la mezcla de harina de almendra, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Coloca las mollejas recubiertas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que las mollejas estén doradas y cocidas por completo.
Permita que las mollejas se enfríen durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1054 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.8 g | 87% | |
| Saturated Fat | 12.9 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1109 mg | 370% | |
| Sodium | 1833 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 17.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 99.4 g | 199% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 400 mg | 31% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1177 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
