Hígado de pollo vegetal a la parrilla con ajo y hierbas
Disfruta de los sabores ricos y sabrosos de este **Hígado de Pollo a la Parrilla Vegetariano con Ajo y Hierbas**, una versión a base de plantas de un clásico eterno. Perfectamente marinado con aceite de oliva, jugo de limón refrescante y una mezcla fragante de ajo, tomillo fresco y romero, esta receta transforma un sustituto de hígado de pollo a base de plantas en un plato principal delicioso. Asado a la parrilla a la perfección, cada bocado equilibra notas ahumadas y herbáceas con un ligero toque cítrico. Rápido y fácil de preparar en tan solo 25 minutos, este deleite vegetariano es ideal para cenas entre semana o reuniones especiales. Sírvelo caliente, adornado con un toque de perejil fresco para un acabado vibrante, y acompáñalo con una ensalada fresca o un cereal abundante para una comida saludable y deliciosa que encantará a todos. Ya seas vegetariano, flexitariano o simplemente estés explorando opciones sin carne, esta receta cumple con el sabor y la satisfacción.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Sustituto de hígado de pollo a base de plantas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 units Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra, recién molida
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu parrilla o plancha de grill a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo picado y el romero. Agrega sal, pimienta negra y jugo de limón a la mezcla, y revuelve para combinar.
Coloca el sustituto de hígado de pollo a base de plantas en un plato y pincela ambos lados generosamente con la mezcla de ajo y hierbas.
Una vez precalentado, engrasa ligeramente las rejillas de la parrilla o la sartén para parrilla para evitar que se pegue.
Coloca los hígados a base de plantas pincelados en la parrilla. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y calientes por completo.
Mientras se cocina a la parrilla, ocasionalmente baña con cualquier sobrante de la mezcla de ajo y hierbas para realzar el sabor.
Una vez listos, retíralos de la parrilla y déjalos reposar por un par de minutos.
Antes de servir, espolvorea los hígados a la parrilla con perejil fresco picado para añadir frescura y color.
Sirva caliente con una ensalada o tu plato de granos favorito.
Nutrition Facts
Calories |
881 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.1 g | 72% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2787 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 46.5 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 49.2 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 246 mg | 19% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1347 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
