Hervido Clásico Vegano
Sumérgete en el delicioso mundo a base de plantas con este Clásico Hervido de Camarones Vegano, una versión apetitosa de la adorada tradición marina. Repleto de abundantes papas rojas, mazorcas de maíz jugoso, cebollas amarillas dulces y suculentos camarones veganos, esta receta ofrece vibrantes sabores inspirados en la costa sin utilizar productos de origen animal. Cocinado a fuego lento en un caldo sabroso impregnado con sazón Old Bay, pimentón ahumado, jugo fresco de limón y ajo, cada bocado es rico en especias aromáticas y vitalidad zestful. Terminado con mantequilla vegana derretida y un toque de perejil fresco, este sencillo plato de una sola olla es perfecto para reuniones informales o cenas indulgentes entre semana. ¡Prepárate para disfrutar de este giro vegano en un hervido clásico—es reconfortante, satisfactorio y rebosante de sabor! Palabras clave: receta de hervido de camarones vegano, alternativas vegetales a mariscos, recetas de cena vegana, comidas veganas de una sola olla.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Camarones veganos
- 1 pound Patatas rojas
- 4 ears Mazorca de maíz
- 1 large Cebolla amarilla
- 6 whole Dientes de ajo
- 3 tablespoons Condimento Old Bay
- 1 whole Limón
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 8 cups Caldo de verduras
- 4 tablespoons Mantequilla vegana
- 0.5 cup Perejil fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza preparando tus ingredientes: lava las papas rojas y córtalas en cuartos. Pela y trocea la cebolla amarilla. Pela los dientes de ajo. Corta las mazorcas de maíz en tercios.
En una olla grande, combina el caldo de verduras, condimento Old Bay, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Exprime el jugo del limón en la olla y luego agrega también las mitades de limón exprimidas.
Llevar la mezcla de caldo a ebullición a fuego alto.
Agrega las papas y el ajo al caldo hirviendo. Déjalos cocinar durante 10 minutos.
A continuación, añade los trozos de maíz y la cebolla picada a la olla. Continúa cocinando por otros 10 minutos.
Finalmente, añade los camarones veganos a la olla. Cocina por otros 5 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y los sabores estén bien combinados.
Retira la olla del fuego. Agrega la mantequilla vegana y revuelve hasta que se derrita y esté bien incorporada.
Sirva el Vegan Classic Shrimp Boil caliente, adornado con perejil fresco picado.
Nutrition Facts
Calories |
2196 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.6 g | 93% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10377 mg | 451% | |
| Total Carbohydrate | 345.0 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 53.0 g | 189% | |
| Total Sugars | 66.1 g | ||
| Protein | 62.7 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 528 mg | 41% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 7099 mg | 151% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
