Hermelín Keto
Déjate llevar por los sabores intensos de **Keto Hermelin**, una variación baja en carbohidratos del clásico queso maridado checo. Esta receta irresistible presenta un cremoso queso Camembert infusionado con ajo aromático, tomillo fresco y romero, combinado con un toque de granos de pimienta negra y hojuelas de chile rojo. El queso se marina con cariño en una mezcla tangy de aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra de manzana y fragantes hojas de laurel, creando un aperitivo lleno de sabor perfecto para dietas cetogénicas. Listo en solo 20 minutos de preparación y requiriendo unos días de marinado para alcanzar su máximo sabor, este plato es ideal para servir como un bocadillo independiente o acompañado de galletas o pan amigables con la dieta keto. ¡Repleto de ricos aromas herbáceos y un sutil toque de picante, el Keto Hermelin es una opción imprescindible para amantes del queso y entusiastas del keto por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 wheels Queso camembert
- 2 cloves Ajo
- 1 tablespoon Tomillo fresco
- 1 tablespoon Romero fresco
- 100 ml Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Copos de chile rojo
- 2 pieces hojas de laurel
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Corta cada rueda de queso Camembert horizontalmente para crear dos círculos más delgados de cada rueda.
Pela y corta en rodajas finas los dientes de ajo.
Coloca las rebanadas de ajo, tomillo fresco y romero en la mitad de las rebanadas de Camembert. Espolvorea con granos de pimienta negra y hojuelas de chile rojo.
Cubrir con la otra mitad de las rebanadas de Camembert, creando un sándwich con las hierbas y especias en el medio.
Coloca el queso preparado en un frasco de vidrio, apilándolos suavemente para mantener la forma.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva extra virgen, el vinagre de sidra de manzana, las hojas de laurel y la sal.
Vierte la mezcla de aceite sobre el queso en el frasco, asegurándote de que todo esté sumergido. Añade más aceite de oliva si es necesario.
Selle el frasco firmemente y deje marinar en el refrigerador durante al menos 3 días para que los sabores se mezclen.
Sirve el Keto Hermelin como aperitivo o como acompañamiento en pan o galletas amigables con la dieta keto, ¡y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2326 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 215.1 g | 276% | |
| Saturated Fat | 89.9 g | 450% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 360 mg | 120% | |
| Sodium | 5393 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 7.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 99.8 g | 200% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 1979 mg | 152% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1029 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
