Helado Vegano de Vainilla Cremoso sin Frutos Secos
Sumérgete en el deleite aterciopelado del Helado Vegano de Vainilla Sin Frutos Secos, un postre libre de lácteos elaborado para ofrecer la máxima cremosidad y sabor sin utilizar frutos secos. Hecho con leche de coco rica, endulzado a la perfección con azúcar granulada e infusionado con extracto de vainilla aromático, esta receta ofrece una textura suavemente lujosa mientras sigue siendo apta para alérgicos. Una simple mezcla de almidón de maíz agrega la cantidad justa de espesor, asegurando que cada bocado se derrita en tu boca. Perfecto para veganos, personas con alergias a los frutos secos o cualquier persona que busque un refrescante postre basado en plantas, este helado es fácil de preparar con un esfuerzo mínimo usando una máquina para hacer helados. ¡Sírvelo solo o adórnalo con tus ingredientes favoritos para un postre personalizado que sea irresistible y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 800 ml Leche de coco enlatada completa en grasa
- 150 g Azúcar granulada
- 2 tsp Extracto de vainilla
- 2 tbsp Maicena
- 60 ml Agua
- 1 pinch Pizca de sal
Instructions
En un recipiente pequeño, mezcla la maicena con el agua hasta formar una mezcla suave y reserva.
En una cacerola de tamaño mediano a fuego medio, combina la leche de coco, el azúcar granulado y una pizca de sal. Remueve con frecuencia hasta que la mezcla empiece a hervir.
Una vez que hierva, agregar la mezcla de almidón de maíz a la cacerola. Batir continuamente hasta que la mezcla espese ligeramente, aproximadamente 3-4 minutos.
Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Una vez fría, transfierala a un recipiente con tapa y refrigérela durante al menos 4 horas o hasta que esté bien fría.
Una vez que la mezcla esté fría, viértala en una heladera y haga funcionar según las instrucciones del fabricante.
Transfiera el helado batido a un recipiente hermético y congélelo por 1-2 horas adicionales para obtener una textura más firme, o sirva de inmediato para una consistencia más suave.
¡Disfruta tu helado vegano cremoso de vainilla sin nueces tal cual o con tus toppings favoritos!
Nutrition Facts
Calories |
2523 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 194.8 g | 250% | |
| Saturated Fat | 170.4 g | 852% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 266 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 214.4 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 175.4 g | ||
| Protein | 16.3 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 26.9 mg | 149% | |
| Potassium | 2153 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
