Helado vegano de Ferrero Rocher
Disfruta de la decadencia con este Helado Vegano Ferrero Rocher, una versión a base de plantas del icónico dulce de avellana y chocolate. La cremosidad de la leche de coco y la crema de coco crean una base deliciosa que es naturalmente libre de lácteos, mientras que la mantequilla de avellanas y el cacao en polvo aportan un sabor a chocolate y nueces a cada bocado. Endulzado con jarabe de arce puro y realzado por el crujido de avellanas tostadas y trozos de chocolate amargo vegano, esta receta sin cocción es tan encantadora como simple de preparar. Perfecta tanto para ocasiones especiales como para antojos de postre diarios, este helado casero es libre de gluten, libre de lácteos y está lleno de texturas y sabores tentadores. ¡Sirve esta obra maestra congelada para sorprender tanto a invitados veganos como no veganos por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de coco (entera, enlatada)
- 1 cup Nata de coco
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Mantequilla de avellana
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 0.75 cup Pepitas de chocolate negro (vegano)
- 0.75 cup Avellanas tostadas (picadas)
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
En un tazón mediano, batir juntos la leche de coco y la crema de coco hasta que estén suaves y bien mezclados.
Agrega jarabe de arce, extracto de vainilla, mantequilla de avellanas y cacao en polvo al tazón, y bate hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
Incorpora las chispas de chocolate negro vegano y las avellanas tostadas picadas.
Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados y bate de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Esto suele tomar alrededor de 20-25 minutos.
Una vez que el helado haya espesado y alcanzado la consistencia de helado suave, transfiéralo a un recipiente apto para el congelador.
Cubre el recipiente con una tapa o papel film y congela el helado durante al menos 2-3 horas o hasta que esté firme.
Antes de servir, deja que el helado repose unos minutos para ablandarse ligeramente. ¡Sírvelo en bolas, sirve y disfruta de tu helado vegano Ferrero Rocher!
Nutrition Facts
Calories |
4519 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 326.2 g | 418% | |
| Saturated Fat | 179.5 g | 898% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 754 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 404.4 g | 147% | |
| Dietary Fiber | 49.3 g | 176% | |
| Total Sugars | 326.2 g | ||
| Protein | 56.6 g | 113% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 471 mg | 36% | |
| Iron | 38.0 mg | 211% | |
| Potassium | 3720 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
