Helado vegano de chocolate bajo en grasa
Disfruta de un helado de chocolate vegano bajo en grasas con esta receta, un postre cremoso y satisfactorio hecho con ingredientes saludables de origen vegetal. Con plátanos maduros y leche de almendras sin azúcar como base, esta receta brinda dulzura natural y textura aterciopelada sin lácteos ni grasas añadidas. Un toque rico de cacao en polvo sin azúcar aporta un sabor a chocolate audaz, mientras que una pizca de extracto de vainilla y una pizca de sal marina elevan el sabor. Listo en solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta fácil receta a base de licuadora es sin lácteos, sin azúcar refinada y perfecta para amantes de postres saludables. Ya sea disfrutándolo así como está o endulzado con un chorrito de jarabe de arce, este helado vegano es un delicioso y ligero pero indulgente postre. ¡Simplemente congela, mezcla y disfruta!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de almendras sin azúcar
- 3 medium Plátanos maduros
- 3 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 2 tablespoons Jarabe de arce (opcional para dar dulzor)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Pizca de sal marina
Instructions
Pela los plátanos maduros, córtalos en rodajas y congélalos durante al menos 2 horas o hasta que estén completamente congelados.
En una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos, combina los trozos de plátano congelados, la leche de almendra sin azúcar, el cacao en polvo sin azúcar, el sirope de arce (si se va a usar), el extracto de vainilla y una pizca de sal marina.
Licúa la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. Puede ser necesario parar y limpiar los lados de la licuadora algunas veces para asegurarse de que todo esté bien incorporado.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura agregando un poco más de sirope de arce si es necesario.
Transfiera la mezcla a un recipiente apto para congelador. Alise la superficie con una espátula y cubra el recipiente de forma hermética.
Congele el helado durante 2-4 horas, o hasta que alcance la consistencia deseada.
Para servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente. ¡Sirve con una cuchara y disfruta inmediatamente!
Nutrition Facts
Calories |
522 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.3 g | 12% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 880 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 114.2 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 62.2 g | ||
| Protein | 10.1 g | 20% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 902 mg | 69% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1755 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
