Helado Vegano de Brownie
Sumérgete en la experiencia definitiva de postre a base de plantas con esta receta de Helado Vegano de Brownie, una irresistible combinación de leche de coco cremosa, polvo de cacao rico y trozos decadentes de brownies veganos caseros. Perfecto para satisfacer tu antojo dulce, este helado vegano ha sido batido a la perfección y está salpicado de delicias chocolatosas para una textura y sabor lujosos que rivalizan con los postres tradicionales a base de lácteos. Elaborado con ingredientes saludables como dátiles Medjool, mantequilla de almendra y sirope de arce, esta delicia congelada no contiene azúcares refinados, ¡pero rebosa un sabor indulgente! Ya sea que lo sirvas en una reunión de verano o lo disfrutes a solas, esta receta fácil de hacer seguramente se convertirá en tu postre sin lácteos de referencia. Ideal para aquellos que buscan ideas de postres veganos, recetas de helado a base de plantas o indulgencia libre de culpa, ¡el Helado Vegano de Brownie es el bocado que no sabías que necesitabas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans Leche de coco entera
- 1 cup Leche de almendra
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Polvo de cacao
- 1 tablespoon Néctar de agave
- 8 pieces Dátiles Medjool, deshuesados
- 1 quarter cup Mantequilla de almendra sin azúcar.
- 1 pinch Pizca de sal
- 1 half cup Chispas de chocolate vegano
- 1 half teaspoon Bicarbonato de sodio
Instructions
Comienza preparando los brownies. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un pequeño molde para hornear con papel pergamino.
En una licuadora, combina dátiles Medjool, mantequilla de almendra sin azúcar, 1 cucharada de cacao en polvo, una pizca de sal, 1 cucharada de jarabe de arce y el bicarbonato de sodio. Mezcla hasta obtener una textura suave.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado y extiende de manera uniforme. Hornea durante 15-20 minutos hasta que esté firme. Deja que los brownies se enfríen completamente, luego pícalos en trozos pequeños.
Para la base de helado, combina la leche de coco entera, leche de almendra, 2 cucharadas de sirope de arce, extracto de vainilla y 1 cucharada de cacao en polvo en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave.
Vierte la mezcla líquida en la máquina de helados y mantén en funcionamiento según las instrucciones del fabricante. Normalmente esto toma entre 20 y 25 minutos.
Unos minutos antes de que el batido esté listo, añade los trozos de brownie picados y las chispas de chocolate vegano a la mezcla.
Una vez que la mezcla esté lista, transfiérala a un recipiente y congélela durante 1-2 horas adicionales para que tome consistencia.
¡Sirve y disfruta tu helado de brownie vegano con tus toppings veganos favoritos!
Nutrition Facts
Calories |
4406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 366.0 g | 469% | |
| Saturated Fat | 202.9 g | 1014% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1678 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 287.5 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 57.8 g | 206% | |
| Total Sugars | 199.8 g | ||
| Protein | 80.8 g | 162% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 1211 mg | 93% | |
| Iron | 40.9 mg | 227% | |
| Potassium | 4996 mg | 106% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
