Helado vegano de banana split
Disfruta de la decadencia libre de culpa de la crema helada vegana de Banana Split, una cremosa versión a base de plantas del postre clásico. Esta receta aprovecha la dulzura natural de plátanos maduros, mezclados a la perfección con rica crema de coco e infusionados con jarabe de arce y extracto de vainilla para una base irresistible. Un sirope de chocolate casero hecho con cacao en polvo añade un toque delicioso, mientras que fresas frescas, jugosos trozos de piña, nueces trituradas y pepitas de chocolate vegano crean una vibrante gama de texturas y sabores. Con solo 15 minutos de preparación y repleto de ingredientes saludables, este sencillo postre congelado es ideal para reuniones de verano o cualquier ocasión que requiera un deleite refrescante sin lácteos. Palabras clave: crema helada vegana de banana split, postre sin lácteos, receta saludable de helado, golosinas a base de plantas, recetas veganas fáciles.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large plátanos maduros
- 1 cup crema de coco
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons cacao en polvo
- 1 tablespoon agua
- 1 cup fresas frescas
- 1 cup trozos de piña
- 1 cup nueces trituradas
- 0.5 cup chispas de chocolate
Instructions
Pela y corta los plátanos en rodajas, luego colócalos en una sola capa en una bandeja para horno forrada con papel pergamino. Congela por al menos 2 horas o hasta que estén sólidos.
Una vez que los plátanos estén congelados, agrégalos a un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad junto con la crema de coco. Mezcla hasta que quede suave y cremoso, raspando los lados según sea necesario.
Agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla a la mezcla de plátano y vuelve a batir hasta que estén completamente incorporados. Transfiere esta mezcla a un recipiente y congela por otras 2 horas o hasta que esté firme.
Para el sirope de chocolate, bate juntos el cacao en polvo, agua y 1 cucharada de sirope de arce en un tazón pequeño hasta que quede suave.
Para armar el banana split, sirve una bola de helado de plátano en tazones. Cubre con fresas frescas en rodajas y trozos de piña.
Rocía el sirope de chocolate sobre el helado y espolvorea con nueces trituradas y chispas de chocolate.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu banana split de helado vegano!
Nutrition Facts
Calories |
719 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.6 g | 44% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 29 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 105.9 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 78.6 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63 mg | 5% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 997 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
