Helado Vegano Cremoso de Yogur
Déjate seducir por la suavidad sedosa del Helado Vegano Cremoso de Yogur, un postre libre de lácteos tan delicioso como refrescante. Elaborado con crema de coco rica y yogur vegano tangy, esta receta logra el equilibrio perfecto entre cremosidad y acidez. Endulzado naturalmente con néctar de agave y realzado con un toque de jugo de limón, cada bocado es una armoniosa mezcla de sabores. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y sin necesidad de cocción, este helado fácil de hacer puede ser preparado en una heladera y guardado en el congelador para disfrutar en cualquier momento. Perfecto para veganos y amantes del helado por igual, este postre a base de plantas es una forma encantadora de satisfacer tu goloso mientras sigues siendo libre de lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Crema de coco
- 2 cups Yogur vegano natural
- 0.5 cup Néctar de agave
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Enfría el recipiente de tu máquina para hacer helados según las instrucciones del fabricante, por lo general, durante aproximadamente 12 horas o toda la noche.
En un tazón grande, mezcla la crema de coco, el yogur vegano natural, el néctar de agave, el extracto de vainilla, el jugo de limón y la sal. Asegúrate de combinarlos bien para crear una mezcla suave.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura si es necesario, agregando más jarabe de agave si es necesario.
Vierte con cuidado la mezcla de yogur en el recipiente de la máquina para hacer helado preparado.
Revuelve la mezcla en la máquina de helado según las instrucciones del fabricante, por lo general durante unos 20-30 minutos, hasta que la mezcla espese a una consistencia de helado suave.
Una vez batido, transfiere el helado suave a un recipiente hermético seguro para el congelador.
Alisa la parte superior con una espátula, luego presiona un trozo de papel pergamino o film transparente directamente sobre la superficie del helado para evitar la formación de cristales de hielo.
Congela el helado durante al menos 4 horas, o hasta que alcance la firmeza deseada.
Antes de servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande un poco y sea más fácil de servir con el helador.
Nutrition Facts
Calories |
1538 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.4 g | 67% | |
| Saturated Fat | 38.8 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 840 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 252.5 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 212.5 g | ||
| Protein | 21.9 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 486 mg | 37% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 596 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
