Helado vegano cremoso de plátano.
Déjate seducir por la dulzura aterciopelada del helado de plátano cremoso vegano, ¡un postre congelado sin complicaciones que es tan nutritivo como delicioso! Hecho con solo cinco ingredientes simples, esta receta transforma plátanos maduros en un exquisito manjar libre de lácteos que rebosa sabor natural. Potenciado por la riqueza de la leche de coco entera, un toque de sirope de arce para endulzar y extracto de vainilla aromática, este helado ofrece una textura cremosa y satisfactoria sin ninguna culpa añadida. Con un tiempo de preparación mínimo y sin necesidad de cocción, es el postre perfecto para veganos, amantes de postres conscientes de la salud, o cualquier persona que busque disfrutar de un rápido y refrescante capricho veraniego. Disfrútalo directamente desde la licuadora para una experiencia de helado suave o congélalo para una consistencia más firme y fácil de servir. Simple, basado en plantas, e irresistiblemente delicioso, ¡este helado de plátano es un imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large plátanos maduros
- 1 cup leche de coco entera
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas de 1 pulgada.
Coloca las rodajas de plátano en una sola capa en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Congelar las rodajas de plátano durante al menos 2 horas, o hasta que estén completamente congeladas.
En una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos, agrega las rodajas de plátano congeladas.
Agrega la leche de coco entera, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal.
Mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario.
Prueba la mezcla y ajústala a tu gusto con más dulzura o vainilla, si es necesario.
Transfiere el helado de plátano a un recipiente con tapa.
Coloca el recipiente en el congelador durante 1 a 2 horas para una textura más firme, o sírvelo inmediatamente para una consistencia tipo helado suave.
Sirve el helado en tazones y disfruta de tu helado casero vegano cremoso de plátano.
Nutrition Facts
Calories |
1148 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.6 g | 75% | |
| Saturated Fat | 51.2 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 633 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 164.8 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 101.4 g | ||
| Protein | 11.5 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 2586 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
