Helado Suave de Matcha Sin Lácteos
Date un capricho con esta receta de Helado Suave de Matcha sin lácteos. Elaborado con suave leche de coco y cremosa crema de coco entera, este postre a base de plantas está perfectamente equilibrado por la sutil dulzura del jarabe de arce y el cálido aroma de la esencia de vainilla. Sin embargo, la estrella real aquí es el polvo de matcha terroso y rico en antioxidantes, que le da al helado su distintivo color verde y un suave impulso de cafeína. Con solo 10 minutos de preparación y sin cocción, esta receta rápida y fácil es perfecta para satisfacer tus antojos de un refrescante y dulce placer sin lácteos. Sírvelo directamente de la máquina de helados para esa textura suave de soft-serve soñada, o congélalo para una consistencia más firme y servible. ¡Perfecto para veganos y amantes del matcha por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de coco
- 1 cup Crema de coco entera
- 2 tablespoons Polvo de matcha
- 0.5 cup
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón mediano, combina 2 tazas de leche de coco y 1 taza de crema de coco completa hasta que estén bien mezcladas.
Tamiza 2 cucharadas de polvo de matcha en la mezcla de coco para evitar cualquier grumo. Bate hasta que el matcha esté completamente integrado y la mezcla tenga un color verde uniforme.
Agrega 0.5 taza de jarabe de arce a la mezcla, junto con 1 cucharadita de extracto de vainilla y 0.25 cucharadita de sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Vierte la mezcla en una heladera y mantén en funcionamiento de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Por lo general, esto tomará alrededor de 15-20 minutos hasta que la mezcla alcance una consistencia de helado suave.
Si lo deseas, transfiere el helado suave a un recipiente y congela durante 1-2 horas adicionales para obtener una textura más firme.
Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y disfrute su suave helado de matcha sin lácteos casero.
Nutrition Facts
Calories |
1400 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.6 g | 107% | |
| Saturated Fat | 73.7 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 712 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 168.9 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 147.2 g | ||
| Protein | 13.1 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1209 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
