Helado Suave de Matcha Keto
Sumérgete en un postre sin remordimientos con este cremoso y vibrante Helado Suave de Matcha Keto, una mezcla perfecta de la exquisita crema de coco y la rica profundidad del polvo de té verde matcha. Este manjar bajo en carbohidratos está endulzado de forma natural con eritritol, haciéndolo una elección ideal para los entusiastas del keto que desean un postre refrescante. La adición de goma xantana asegura una textura suave y lujosa, mientras que el extracto de vainilla realza el delicado perfil de sabor. Rápido de preparar y batido a la perfección, este helado suave se puede disfrutar directamente de la máquina para una consistencia sedosa o congelado para una bola más firme. Sírvelo en tazones o conos y eleva tu experiencia con ingredientes adicionales amigables con el keto como hojuelas de coco tostado o almendras laminadas. Este deleite infusionado con matcha no solo es delicioso, sino también está lleno de antioxidantes, convirtiéndolo en un postre nutritivo para el cuerpo y el alma.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Crema de coco
- 1 cup Leche de almendra, sin azúcar.
- 0.5 cup Edulcorante de eritritol
- 2 tablespoons Polvo de Té Verde Matcha
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.5 teaspoon Goma xantana
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Coloca la crema de coco y la leche de almendras en un tazón mediano para mezclar. Bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente el edulcorante de eritritol, el polvo de té verde matcha, extracto de vainilla, goma xantana y sal a la mezcla, revolviendo continuamente para asegurar que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Una vez que la mezcla esté suave y sedosa sin grumos, viértala en el recipiente de una máquina para hacer helado.
Batir la mezcla en la máquina de helado según las instrucciones del fabricante, típicamente alrededor de 20-25 minutos hasta que alcance una consistencia de helado suave.
Una vez batido, transfiera el helado suave a un recipiente hermético y congele por 2-3 horas adicionales para que se endurezca, si lo desea. Para obtener una textura más suave, sirva directamente desde la máquina de helado.
Sirva el Keto Matcha Soft Serve en tazones o conos. Disfrute tal cual, o añada sus ingredientes favoritos amigables con la dieta keto, como copos de coco tostado o almendras fileteadas.
Nutrition Facts
Calories |
1821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.3 g | 104% | |
| Saturated Fat | 74.7 g | 374% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 925 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 384.0 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 247.7 g | ||
| Protein | 11.7 g | 23% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 502 mg | 39% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 984 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
