Helado refrescante de frutas variadas bajo en carbohidratos.
Refresca tu paladar sin culpas con este Helado de Frutas Variadas Bajo en Carbohidratos, un delicioso y vibrante postre congelado que es tan saludable como delicioso. Rebosante de los dulces sabores naturales de fresas, frambuesas y arándanos, y realzado con jugo de lima y limón, este postre sin cocción es bajo en carbohidratos y sin azúcar, gracias a un toque de eritritol en polvo. Perfecto para los días calurosos de verano o como un postre ligero y refrescante, esta receta solo requiere 15 minutos de preparación antes de congelar hasta alcanzar la perfección helada. Decorado con hojas de menta fresca, es una forma naturalmente colorida y saludable de satisfacer tu paladar dulce mientras sigues tus objetivos de dieta baja en carbohidratos. Fácil, refrescante y lleno de bondad frutal, ¡este postre seguramente deleitará tus sentidos!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Fresas, despalilladas y en rodajas.
- 100 grams Frambuesas
- 100 grams Arándanos azules
- 2 tablespoons Zumo de lima recién exprimido
- 1 tablespoon Jugo de limón recién exprimido
- 250 milliliters Agua
- 2 tablespoons
- 8 leaves Hojas de menta, para decorar.
Instructions
Combina fresas, frambuesas y arándanos en una licuadora.
Agrega el jugo de lima recién exprimido, el jugo de limón y agua a la licuadora.
Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y las frutas estén completamente trituradas.
Añade el eritritol en polvo a la licuadora y mezcla nuevamente hasta que el edulcorante esté completamente incorporado y disuelto.
Prueba la mezcla. Si se desea más dulzura, añade gradualmente más eritritol y mezcla hasta que esté perfecto.
Una vez semi congelado, usa un tenedor para raspar y "esponjar" la mezcla hasta obtener una textura granulada y helada.
Vuelve a colocar en el congelador por una hora adicional o hasta que esté completamente congelado y firme.
Antes de servir, deja reposar el helado de frutas variadas a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente.
Coloque en tazones para servir, decore con hojas de menta fresca y disfrute de su refrescante helado de frutas variadas bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
186 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.0 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 51.3 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 90 mg | 7% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 523 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
