Helado Paleo Cremoso de Aguacate
Déjate tentar con este delicioso “Paleo Creamy Avocado Ice Cream”—un postre sin remordimientos que es tan alimenticio como sabroso. Elaborado con aguacates maduros, leche de coco cremosa y endulzado de manera natural con miel cruda y dátiles deshuesados, este helado es una combinación perfecta de sabores refrescantes e ingredientes saludables. El jugo fresco de lima y el extracto de vainilla añaden un toque agridulce y aromático, mientras que una pizca de sal marina realza el equilibrio de sabores. Libre de lácteos, gluten y azúcares refinados, esta receta fácil se transforma en una perfección suave y se puede servir de inmediato o congelar para obtener una textura más firme. Ideal para seguidores de la paleodieta, personas saludables o cualquiera que anhele un postre dulce y aterciopelado, ¡este helado de aguacate es un imprescindible de verano que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 whole Aguacates maduros.
- 1 cup leche de coco entera
- 0.5 cup Miel cruda
- 2 tablespoons zumo de lima fresca
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 4 whole dátiles deshuesados
Instructions
Empieza por partir por la mitad y quitar el hueso de los aguacates. Usa una cuchara para sacar la pulpa en la licuadora de alta velocidad.
Agrega la leche de coco, la miel cruda, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal marina en la licuadora.
Agrega los dátiles deshuesados a la mezcla para darle dulzura y cremosidad.
Mezcle todos los ingredientes a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa, asegurándose de que no haya grumos.
Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de dulzura o jugo de lima según tu preferencia.
Vierte la mezcla en una máquina para hacer helado previamente enfriada y bate de acuerdo con las instrucciones del fabricante, normalmente alrededor de 15-20 minutos, o hasta que alcance la consistencia deseada.
Si prefieres una textura más firme, transfiere el helado a un recipiente hermético y congela por un adicional de 1-2 horas.
Antes de servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente.
Sirve la crema de aguacate en cuencos y disfruta de tu delicioso postre paleo casero.
Nutrition Facts
Calories |
1970 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.3 g | 158% | |
| Saturated Fat | 60.3 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 652 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 213.3 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 37.6 g | 134% | |
| Total Sugars | 149.2 g | ||
| Protein | 15.1 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 2992 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
