Helado de Tiramisú Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos de este Helado de Tiramisú Bajo en Grasa, un postre congelado y cremoso que une los clásicos sabores del tiramisú en una versión más ligera y saludable. Esta receta cuenta con queso crema bajo en grasa y yogur griego para lograr una textura deliciosa, mientras que el café espresso, extracto de vainilla y galletas de soletilla desmenuzadas le infunden un auténtico toque italiano. Endulzado de forma natural con miel y terminado con un toque de cacao en polvo, cada bocado es un equilibrio encantador entre dulzura y riqueza sin las calorías adicionales. Perfectamente batido en una heladera y congelado a la perfección, este delicioso postre está listo para impresionar en solo 20 minutos de preparación. ¡Sírvelo bien frío con un toque opcional de cacao en polvo para un postre tan indulgente como amigable con la figura!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso crema bajo en grasa
- 250 grams Yogur griego bajo en grasa
- 200 milliliters Leche desnatada
- 3 tablespoons
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Polvo de cacao
- 5 pieces Bizcochos de soletilla
- 100 grams Cobertura batida baja en grasa
Instructions
En un bol, combina el queso crema bajo en grasa, yogur griego bajo en grasa y miel. Bate con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.
Añade poco a poco la leche desnatada, el extracto de vainilla y el espresso mientras sigues batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada.
Desmiga las galletas de soletilla en trozos pequeños y dóblalas suavemente en la mezcla para incorporar el sabor característico del tiramisú.
Incorpora la crema batida baja en grasa hasta que esté distribuida de manera uniforme en la mezcla.
Vierte la mezcla en una máquina de helado y gira de acuerdo con las instrucciones del fabricante, normalmente alrededor de 20-30 minutos, hasta que la consistencia se asemeje a la de un helado suave.
Transfiera la mezcla batida a un recipiente seguro para congelador, alisando la superficie con una espátula.
Tamiza el cacao en polvo de manera uniforme sobre la parte superior para un acabado inspirado en el tiramisú.
Coloca el recipiente en el congelador durante 2-3 horas adicionales para que el helado se endurezca antes de servir.
Saque y sirva frío, opcionalmente adornado con una pizca extra de cacao en polvo.
Nutrition Facts
Calories |
1495 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.0 g | 69% | |
| Saturated Fat | 30.9 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 154 mg | 51% | |
| Sodium | 1156 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 183.7 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 144.0 g | ||
| Protein | 49.8 g | 100% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 806 mg | 62% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1318 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
