Helado de Sésamo sin Azúcar
Disfruta de la cremosa y deliciosa decadencia del Helado de Sésamo sin Azúcar, un placer sin remordimientos realzado por el rico y tostado sabor de las semillas de sésamo. Este exquisito postre se elabora con una base aterciopelada de crema espesa, leche entera, yemas de huevo y se endulza con la dulzura natural de la stevia, haciéndolo perfecto para quienes buscan reducir el azúcar sin renunciar al sabor. Las semillas de sésamo se tuestan cuidadosamente para liberar su aroma y se incorporan a la mezcla para un sabor suave y distintivo que destaca a este helado. Ideal para servir como un delicioso final en una cena elegante o como un refrescante placer de todos los días, esta receta casera es sorprendentemente sencilla y ofrece una alegría suave con un satisfactorio toque de nuez. ¡Lo saludable nunca había sabido tan divino!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups
- 1 cup
- 0.5 cup
- 0.25 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 cup
- 4 large Yemas de huevo
Instructions
Empieza por tostar las semillas de sésamo: calienta una sartén a fuego medio-bajo y agrega las semillas de sésamo. Remueve con frecuencia durante unos 3-5 minutos o hasta que se doren y desprendan aroma. Retira del fuego y deja que se enfríen.
En una cacerola mediana, combina la leche entera y la mitad de la crema espesa (1 taza). Coloca a fuego medio y lleva a hervir, revolviendo ocasionalmente.
En un bol aparte, bate las yemas de huevo, edulcorante de estevia y sal hasta que estén bien combinados y ligeramente pálidos.
Una vez refrigerada, vierte la crema inglesa en la máquina de helados y sigue las instrucciones del fabricante hasta que alcance una consistencia de helado suave.
Transfiere el helado a un recipiente con tapa y congela por 2 horas adicionales o hasta que esté firme antes de servir. ¡Disfruta de tu helado de sésamo sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
2385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.0 g | 288% | |
| Saturated Fat | 112.7 g | 564% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.6 g | ||
| Cholesterol | 1247 mg | 416% | |
| Sodium | 904 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 93.8 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 31.8 g | 64% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 431 mg | 33% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 686 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
