Helado de Sandía Whole30
¡Date un gusto deliciosamente saludable con nuestro Helado de Sandía Whole30! Este postre sin lácteos y naturalmente dulce combina trozos de sandía congelada, la bondad cremosa del coco, jugo de lima refrescante y extracto de vainilla opcional para una indulgencia vibrante y libre de culpa. Con solo cuatro ingredientes simples y sin azúcar añadido, esta fácil receta está lista para impresionar en tan solo 15 minutos de preparación. Sírvela como helado suave directamente de la licuadora o congela por un par de horas para disfrutar de una textura aterciopelada y que se puede servir en bola. Perfecta para los días cálidos de verano o cuando te apetezca un postre saludable y apto para Whole30, este helado de sandía es una deliciosa manera de mantenerte fresco y satisfacer tu antojo de dulce.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Sandía
- 1 cup Crema de coco
- 2 tablespoons Jugo fresco de lima
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla (opcional, asegúrate de que cumpla con Whole30)
Instructions
1. Corta la sandía en trozos, quitando la cáscara y las semillas. Mide 4 tazas de sandía y congela los trozos en una bandeja de horno forrada durante al menos 4 horas o durante la noche.
2. Una vez que los trozos de sandía estén completamente congelados, agrégalos a una licuadora de alta velocidad o a un procesador de alimentos junto con la crema de coco, el jugo de lima fresco y el extracto de vainilla opcional, si lo estás usando.
3. Mezcla hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Puede ser necesario detenerse ocasionalmente para raspar los lados o usar un prensador para ayudar en el proceso de mezcla.
4. Prueba la mezcla y ajusta si es necesario: añade más jugo de lima para un sabor más ácido o un toque más de vainilla (si es permitido) para mayor profundidad.
5. Sirve inmediatamente para una consistencia tipo helado suave. Alternativamente, transfiere la mezcla a un recipiente apto para congelador y congela durante 1-2 horas para obtener una textura de helado más firme.
6. ¡Saca, sirve y disfruta de un delicioso postre apto para Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1060 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.9 g | 51% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 96 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 176.7 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 162.2 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 954 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
