Helado de Sandía Bajo en Grasa
Disfruta de un capricho sin remordimientos con esta receta de Helado de Sandía Bajo en Grasa, una versión refrescante y consciente de la salud de los clásicos postres de verano. Elaborado con sandía sin semillas congelada naturalmente dulce, cremoso yogur griego bajo en grasa, un toque de miel (o jarabe de agave como alternativa vegana) y un chorrito de jugo de lima fresco, este helado es tan saludable como delicioso. Sin necesidad de cocinar, esta sencilla receta se prepara en minutos, siendo perfecta para días ocupados o como un rápido antojo para reuniones familiares. Con una textura suave y cremosa y un vibrante sabor afrutado, es una forma deliciosa de mantenerse fresco aligerando las cosas. Ya sea servido en tazones o conos, este helado de sandía será tu postre favorito para los días calurosos, o en cualquier momento en que te apetezca algo dulce y refrescante.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Sandía (sin semillas, en cubos)
- 1 cup Yogur griego bajo en grasa (natural)
- 2 tablespoons Miel (o sustituir con jarabe de agave para una opción vegana)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 teaspoons Zumo de lima (recién exprimido)
Instructions
1. Comienza por preparar la sandía. Retira la cáscara y corta la fruta en cubos pequeños, asegurándote de que no tenga semillas. Mide 4 tazas de cubos de sandía y colócalos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
2. Congela los cubos de sandía durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente sólidos.
3. Una vez que los cubos de sandía estén congelados, transfiéralos a una licuadora de alta potencia o procesadora de alimentos. Agregue el yogur griego bajo en grasa, la miel (o jarabe de agave), la esencia de vainilla y el jugo de lima recién exprimido.
4. Mezcla los ingredientes juntos hasta que queden suaves y cremosos. Puede ser necesario detenerse y raspar los lados de la licuadora o utilizar una herramienta para empujar si tu licuadora tiene una.
5. Prueba la mezcla y ajusta la dulzura añadiendo más miel o jarabe de agave, si es necesario.
6. Transfiera la mezcla a un recipiente hermético y alise la superficie con una espátula. Colóquelo en el congelador por 1-2 horas adicionales para que la textura se endurezca.
7. Sirve la crema helada de sandía baja en grasas en boles o conos y sírvela inmediatamente. ¡Disfruta de tu fresco y saludable postre!
Nutrition Facts
Calories |
484 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.0 g | 5% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 90 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 91.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 79.0 g | ||
| Protein | 19.6 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 218 mg | 17% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 959 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
