Helado de Sandía
¡Disfruta del último placer veraniego con este cremoso y refrescante Helado de Sandía! Hecho con sandía fresca y jugosa, rica nata espesa y un toque de jugo de lima chispeante, este postre casero es el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. El extracto de vainilla realza el sabor, mientras que un toque de sal redondea el perfil de sabor para un acabado irresistiblemente suave y delicioso. Con tan solo 20 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, este helado es tan fácil de hacer como delicioso. Simplemente mezcla, enfría, bate y congela para crear un postre vibrante y naturalmente endulzado que te refrescará incluso en los días más calurosos. ¡Sírvelo en conos o tazones para un postre sobresaliente rebosante de vibraciones veraniegas! Palabras clave: helado casero de sandía, postre refrescante, golosinas de verano, helado cremoso de frutas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Sandía fresca
- 1 cup Azúcar granulada
- 1 cup Nata montada
- 1 cup Leche entera
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Comienza cortando la sandía en cubos, retirando todas las semillas si no estás utilizando una variedad sin semillas.
Mida 4 tazas de cubos de sandía y colóquelos en una licuadora.
Licua la sandía hasta que esté completamente hecha puré.
Cuela el puré de sandía a través de un colador de malla fina en un tazón grande para eliminar la pulpa y asegurar una textura suave. Deberías obtener aproximadamente 3 tazas de jugo de sandía.
Agrega el azúcar al jugo de sandía y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Mezcla la crema espesa, la leche, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal. Revuelve la mezcla hasta que esté bien combinada.
Enfría la mezcla en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien fría.
Una vez enfriado, vierte la mezcla en una máquina de hacer helado y bátela según las instrucciones del fabricante. Debería tomar unos 20-25 minutos hasta que alcance una consistencia de helado suave.
Transfiera el helado a un recipiente hermético y congélelo durante al menos 4 horas o hasta que esté firme y se pueda servir en bolas.
¡Sirve tu helado de sandía y disfruta de su sabor refrescante!
Nutrition Facts
Calories |
1861 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.4 g | 113% | |
| Saturated Fat | 52.5 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 269 mg | 90% | |
| Sodium | 769 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 247.7 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 238.4 g | ||
| Protein | 10.6 g | 21% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 336 mg | 26% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 901 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
