Helado de Rocky Road sin lácteos
Deléitate con la cremosa decadencia del Helado Rocky Road sin Lácteos, ¡una deliciosa versión vegana de la clásica delicia perfecta para aquellos que evitan los lácteos sin renunciar al sabor! Este exquisito postre helado cuenta con una base de rica leche de coco entera sin lácteos mezclada con cacao en polvo, jarabe de arce y extracto de vainilla para un perfil naturalmente dulce y chocolateado. Recién batido a la perfección aterciopelada, está decorado con irresistibles mezclas como esponjosas marshmallows veganas, crujientes almendras y indulgentes chips de chocolate negro, ofreciendo una agradable textura en cada bocado. Listo en solo 15 minutos de preparación y completamente libre de lácteos, este helado es ideal para reuniones veraniegas, un deleite libre de culpa o cada vez que te apetezca un dulce y cremoso placer repleto de chocolate. ¡Salta las opciones compradas en tiendas y crea tu propia obra maestra casera de rocky road amigable con las alergias!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 0.75 cup Sirope de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 cup Malvaviscos veganos
- 0.75 cup Almendras
- 0.5 cup
Instructions
Refrigera las latas de leche de coco en el refrigerador durante la noche para que la crema se separe del líquido.
Una vez enfriadas, abre las latas de leche de coco y saca la crema solidificada con una cuchara en una licuadora, desechando el líquido o reservándolo para otro uso.
Agrega cacao en polvo, jarabe de arce, extracto de vainilla y sal a la licuadora con la crema de coco.
Licúa la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y completamente combinada.
Transfiere la mezcla a una máquina de helados y utiliza según las instrucciones del fabricante, normalmente alrededor de 20-30 minutos.
Mientras la heladera está en funcionamiento, pique groseramente los malvaviscos veganos y las almendras en trozos pequeños.
En los últimos 5 minutos de batido, agrega gradualmente los malvaviscos picados, las almendras picadas y las chispas de chocolate para permitir que se distribuyan de manera uniforme en todo el helado.
Una vez batido, transfiera el helado a un recipiente hermético y congélelo durante al menos 2 horas hasta que esté firme.
Permita que el helado repose a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir, si es necesario. ¡Sirva y disfrute de su helado sin lácteos de Rocky Road!
Nutrition Facts
Calories |
4530 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 287.8 g | 369% | |
| Saturated Fat | 198.2 g | 991% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 989 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 507.7 g | 185% | |
| Dietary Fiber | 54.8 g | 196% | |
| Total Sugars | 374.4 g | ||
| Protein | 55.6 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 543 mg | 42% | |
| Iron | 43.4 mg | 241% | |
| Potassium | 3391 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
