Helado de plátano y galleta sin azúcar
Déjate llevar por la delicia cremosa del Helado de Plátano sin Azúcar con Galletas, un placer congelado sin remordimientos perfecto para los amantes de postres conscientes de la salud. Elaborado con plátanos maduros, leche de coco rica y extracto natural de vainilla, esta receta sin azúcar añadido transforma ingredientes simples y saludables en un postre delicioso y cremoso. La adición de galletas sin azúcar desmenuzadas y nueces picadas (opcional) proporciona un delicioso crujido que eleva la textura y el sabor. Con un tiempo de preparación mínimo y sin necesidad de cocción, este helado casero es muy fácil de hacer. Listo en tan solo unas horas, es una forma satisfactoria de disfrutar de un placer lácteo, vegano y naturalmente endulzado que tú y tu familia adorarán.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Plátanos maduros
- 1 cup Leche de coco entera
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Galletas sin azúcar (como galletas de harina de almendra)
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en rodajas delgadas.
Coloca las rodajas de plátano en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Congela las rodajas de plátano durante al menos 2 horas, o hasta que estén completamente congeladas.
Una vez congeladas, coloca las rodajas de plátano en un procesador de alimentos o licuadora potente.
Agrega la leche de coco y el extracto de vainilla al procesador.
Mezcla hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Es posible que necesites raspar los lados del procesador varias veces.
Desmiga las galletas sin azúcar y agrégalas a la mezcla de plátano, doblandolas suavemente con una espátula.
Si lo deseas, también añade las nueces picadas para darle un toque crujiente.
Transfiere la mezcla a un recipiente apto para el congelador y alisa la parte superior con el dorso de una cuchara.
Cubre el helado con film transparente directamente sobre la superficie para evitar la formación de cristales de hielo.
Congela la mezcla durante al menos 2-4 horas, o hasta que esté suficientemente firme para servir.
Antes de servir, deja el helado reposar durante unos 5 minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir con la cuchara.
¡Sirve en tazones o conos, disfrutando de tu helado casero de plátano sin azúcar y cookies!
Nutrition Facts
Calories |
2584 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 182.4 g | 234% | |
| Saturated Fat | 73.1 g | 366% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 640 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 225.8 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 45.7 g | 163% | |
| Total Sugars | 68.1 g | ||
| Protein | 56.7 g | 113% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 3178 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
