Helado de Plátano Split Paleolítico
Disfruta de un tentempié libre de culpa con el helado de Banana Split Paleo, un exquisito postre que transforma la nostalgia clásica en una delicia saludable. Elaborado con plátanos congelados y cremosa leche de coco entera, esta receta libre de lácteos está endulzada de manera natural con miel cruda y infundida con un toque de vainilla para un sabor irresistible. Cubierto con chocolate negro derretido aprobado por el paleo, fresas frescas y crujientes nueces trituradas, cada plato ofrece la icónica experiencia de un banana split sin los azúcares refinados ni ingredientes artificiales. Con solo 20 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, este postre saludable y libre de gluten es perfecto para los entusiastas de la alimentación limpia que buscan un tentempié refrescante pero decadente. ¡Sírvelo suave directamente de la licuadora o congélalo para obtener una textura más firme! ¡De cualquier manera, es la máxima indulgencia compatible con la dieta paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium plátanos maduros
- 1 cup leche de coco enlatada de grasa completa
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons miel cruda
- 1 cup chispas de chocolate negro (aprobadas por Paleo)
- 1 cup fresas
- 0.5 cup nueces trituradas (como almendras o nueces)
Instructions
Pela y corta los plátanos en rodajas delgadas. Colócalos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congela durante al menos 2 horas o hasta que estén completamente congelados.
Una vez que los plátanos estén completamente congelados, transfierelos a una licuadora de alta potencia o procesador de alimentos. Agrega la leche de coco, el extracto de vainilla y la miel cruda.
Mezcla hasta que la mezcla quede suave y cremosa, parecida a un helado soft-serve. Es posible que necesites raspar los lados varias veces para asegurar que todo se mezcle uniformemente.
Transfiera el helado de plátano a un molde para pan o a un recipiente hermético. Cubra y congele por una hora adicional para que tome consistencia, o sirva de inmediato para una textura más suave.
Mientras el helado se está congelando, corta las fresas y déjalas a un lado. Derrite suavemente las chispas de chocolate oscuro a baño maría o en el microondas, revolviendo hasta que estén suaves.
Para servir, sirve el helado de plátano en tazones. Rocía con chocolate derretido, espolvorea con fresas picadas y agrega nueces trituradas por encima para disfrutar de la experiencia completa de un banana split.
¡Disfruta tu helado de plátano Paleo Banana Split de inmediato para obtener la mejor textura y sabor!
Nutrition Facts
Calories |
2827 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 171.1 g | 219% | |
| Saturated Fat | 101.8 g | 509% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 55 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 308.7 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 53.1 g | 190% | |
| Total Sugars | 185.4 g | ||
| Protein | 37.0 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 341 mg | 26% | |
| Iron | 27.6 mg | 153% | |
| Potassium | 3662 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
