Helado de Plátano Cremoso sin Azúcar
Disfruta sin remordimientos de este Helado de Plátano Cremoso sin Azúcar, fácil de hacer: un delicioso postre sin lácteos endulzado naturalmente con plátanos maduros. Ideal para picar de forma saludable o como un postre refrescante, esta receta solo requiere dos ingredientes simples: plátanos y un toque de extracto de vainilla para añadir profundidad de sabor. Con un tiempo de preparación de tan solo 10 minutos y sin azúcar agregada, este postre saludable se mezcla hasta obtener una textura sedosa de helado suave que se puede disfrutar de inmediato o congelar para obtener una porción más firme. Ya sea servido solo o adornado con tus ingredientes favoritos, ¡es una manera libre de problemas para satisfacer tus antojos dulces sin culpas! Palabras clave: postre sin azúcar, helado de plátano, helado sin lácteos, delicia vegana saludable, helado casero fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large plátanos maduros
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Empieza por elegir 4 plátanos grandes y maduros. Los plátanos deben estar amarillos con manchas marrones para el mejor sabor y dulzura.
Pela los plátanos y córtalos en rodajas delgadas, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de plátano en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja para hornear en el congelador y congela las rodajas de plátano durante al menos 2 horas, o hasta que estén completamente congeladas.
Una vez que los plátanos estén congelados, sácalos del congelador y déjalos reposar unos minutos para que sea más fácil batirlos.
Coloca las rodajas de plátano congelado en una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos. Añade 1 cucharadita de extracto de vainilla para sabor.
Licúa los plátanos a alta velocidad, raspando los lados de la licuadora o procesador según sea necesario.
Ten paciencia ya que los plátanos primero se desmoronarán y luego gradualmente se suavizarán para formar una consistencia cremosa, parecida a un helado suave.
Asegúrate de que la mezcla esté suave y cremosa sin grumos restantes.
Sirva el helado de plátano de inmediato para una textura suave, o transfiera a un recipiente hermético y congele por 1-2 horas más para una consistencia más firme.
Disfruta tu helado casero cremoso de plátano sin azúcar, con tus adornos favoritos si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
496 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.4 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 125.0 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 66.9 g | ||
| Protein | 6.0 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28 mg | 2% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 1954 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
