Helado de plátano con galletas bajo en carbohidratos
Deléitate con la decadencia cremosa del Helado de Plátano con Galletas Bajas en Carbohidratos, un placer sin remordimientos que combina la dulzura natural de plátanos maduros con crujientes galletas bajas en carbohidratos desmenuzadas. Perfecto para aquellos que siguen dietas keto o bajas en carbohidratos, esta fácil receta de helado sin necesidad de máquina de hacer helados combina leche de almendra sin azúcar, crema espesa y un edulcorante sin azúcar para obtener una textura aterciopelada y deliciosa sin la subida de azúcar. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y el congelador haciendo el resto, este postre es tan sencillo como delicioso. Realzado con un toque de vainilla y terminado con un toque de sal, cada cucharada ofrece un equilibrio perfecto de sabor y textura. Ya sea para refrescarte en un día de verano o para satisfacer tu diente dulce, este helado más saludable de plátano con galletas es un deleite bajo en carbohidratos que debes probar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Plátanos maduros
- 0.5 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 cup Nata espesa
- 0.25 cup Endulzante bajo en carbohidratos (por ejemplo, eritritol o fruta del monje)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 4 pieces Galletas bajas en carbohidratos
- 0.125 teaspoon Sal
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en trozos del tamaño de un bocado. Colócalos en una bolsa ziplock y congélalos durante al menos 2 horas o hasta que estén completamente congelados.
Una vez que los plátanos estén congelados, agrégalos a un procesador de alimentos o licuadora junto con la leche de almendra sin azúcar, la crema espesa, el edulcorante bajo en carbohidratos, el extracto de vainilla y la sal.
Mezcla la mezcla hasta que quede suave y cremosa. Es posible que necesites raspar los lados del tazón o frasco para asegurarte de que todos los plátanos estén bien puré.
Desmenuza las galletas bajas en carbohidratos en trozos pequeños.
Dobla suavemente las galletas desmenuzadas en la mezcla de plátano.
Vierte la mezcla en un recipiente hermético apto para congelar.
Congelar la mezcla durante al menos 2 horas o hasta que esté lo suficientemente firme para servir con una cuchara.
Sirva en tazones y disfrute del cremoso postre libre de culpa.
Nutrition Facts
Calories |
1522 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.1 g | 151% | |
| Saturated Fat | 60.4 g | 302% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 770 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 134.3 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 33.3 g | ||
| Protein | 19.4 g | 39% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 304 mg | 23% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1096 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
