Helado de Piña Bajo en Grasa
Date un capricho con este delicioso y ligero Helado de Ananá Bajo en Grasa. ¡Repleto de la dulzura tropical de trozos de piña congelados, este cremoso postre se realza con el toque ácido del yogur griego bajo en grasa, un chorrito de miel para dulzura natural y un toque de frescura del jugo de limón fresco. La vainilla aromática lo une todo para un deleite lujoso pero saludable! Perfecto para un postre congelado rápido y sorprendente, esta receta no requiere cocción y se prepara en solo 15 minutos. ¡Ideal para consentirte en clima cálido o como un ligero postre después de la cena. ¡Sírvelo con un adorno de piña fresca o coco tostado para un toque extra de paraíso! Ya sea que te apasione los postres saludables o anheles algo naturalmente dulce, este helado de piña bajo en grasa seguramente satisfará tus antojos sin comprometer tu dieta.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams trozos de piña fresca
- 250 grams yogur griego bajo en grasa
- 2 tablespoons miel
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Empiece por pelar y cortar una piña fresca en trozos pequeños hasta obtener aproximadamente 500 gramos.
Coloca los trozos de piña en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca los trozos de piña en el congelador y congélalos durante al menos 2 horas hasta que estén sólidos.
Una vez que la piña esté totalmente congelada, añade los trozos a una licuadora de alta potencia o procesador de alimentos.
Agrega 250 gramos de yogur griego bajo en grasa, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharadita de extracto de vainilla al licuadora.
Batir a alta velocidad hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Es posible que necesites detenerte y raspar los lados con una espátula para asegurarte de que todo esté mezclado de manera homogénea.
Prueba la mezcla y añade más miel si se desea más dulzura.
Una vez que esté completamente mezclado y suave, transfiera la mezcla a un recipiente hermético.
Congela la mezcla durante al menos 1-2 horas adicionales para lograr una consistencia de helado más firme. Remueve ocasionalmente si se desea una textura más suave.
Una vez que el helado esté firme, sirva en cuencos, adornando con unos trozos de piña fresca o una pizca de coco tostado si desea.
Nutrition Facts
Calories |
654 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.1 g | 9% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 91 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 132.5 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 112.6 g | ||
| Protein | 23.4 g | 47% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 287 mg | 22% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 914 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
