Helado de Oreo Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos de este irresistible Helado de Oreo Bajo en Grasas, una versión más saludable del clásico dulce congelado. Este postre cremoso combina la robusta crocancia de galletas Oreo trituradas con una base deliciosa hecha a base de leche baja en grasas, queso crema ligero y leche condensada endulzada baja en grasas. Realzado con un toque de vainilla, este helado casero está batido a la perfección, ofreciendo una textura suave y decadente sin las calorías abultadas. Rápido y fácil de preparar con solo 25 minutos de tiempo activo, es una elección encantadora para cualquiera que anhele un dulce placer veraniego de forma más ligera. ¡Sírvelo en fiestas, reuniones familiares o disfrútalo como postre reconfortante durante todo el año!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Leche descremada
- 1 14-ounce can Leche condensada desnatada
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Maicena
- 2 ounces Queso crema ligero
- 12 pieces Galletas Oreo
Instructions
En una cacerola mediana, combina 2 1/2 tazas de leche baja en grasa y el almidón de maíz. Bate hasta que el almidón de maíz esté completamente disuelto.
Coloca la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla de leche, revolviendo constantemente, hasta que espese y comience a hervir. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos.
Retira la cacerola del fuego y agrega la leche condensada baja en grasa, el extracto de vainilla y el queso crema ligero. Bate hasta que el queso crema esté completamente derretido y la mezcla esté suave.
Vierte la 1/2 taza restante de leche baja en grasa en la mezcla y revuelve hasta que esté incorporada.
Deje enfriar la mezcla a temperatura ambiente, luego cubra y refrigere durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente fría.
Una vez enfriada, batir la mezcla en una máquina de hacer helados siguiendo las instrucciones del fabricante, hasta que alcance una consistencia de helado suave.
Coloca las galletas Oreo en una bolsa de plástico sellable y aplástalas en trozos pequeños usando un rodillo.
Incorpore las galletas Oreo trituradas en el helado utilizando una espátula, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme.
Transfiera el helado a un recipiente hermético, cubra y congélelo durante al menos 4 horas o hasta que esté firme antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3670 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.1 g | 172% | |
| Saturated Fat | 58.0 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 154 mg | 51% | |
| Sodium | 2715 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 551.7 g | 201% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 364.1 g | ||
| Protein | 66.9 g | 134% | |
| Vitamin D | 7.7 mcg | 39% | |
| Calcium | 2164 mg | 166% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 2082 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
