Helado de Oreo bajo en carbohidratos
Disfruta sin culpa de este irresistible Helado de Oreo bajo en carbohidratos, un deleite cremoso y soñado creado para aquellos que cuidan su consumo de azúcar y carbohidratos. Elaborado con una deliciosa mezcla de nata espesa, media crema y la dulzura natural del eritritol granulado, este postre ofrece toda la riqueza del helado tradicional sin los carbohidratos. El cacao en polvo añade un profundo sabor a chocolate, mientras que trozos de galletas rellenas de chocolate bajo en carbohidratos proporcionan el crujido característico y la nostalgia de las clásicas Oreos. Perfectamente batido hasta obtener una consistencia tipo helado suave y congelado a la perfección, es un fácil deleite casero listo en menos de 15 minutos de preparación. Sírvelo en fiestas, como un placer de entre semana, o consiéntete a ti mismo, este helado amigable con la dieta keto demuestra que puedes tener tu postre y tu estilo de vida bajo en carbohidratos también.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Nata para montar
- 1 cup Mitad y Mitad
- 0.75 cup Eritritol granulado
- 2 teaspoons
- 0.25 teaspoon Sal
- 6 cookies Galletas de Sándwich de Chocolate Bajas en Carbohidratos
- 2 tablespoons Polvo de cacao
Instructions
En un tazón grande, combina la crema espesa, la media crema y el eritritol granulado. Bate hasta que el eritritol esté completamente disuelto.
Agrega el extracto de vainilla y la sal, y bate hasta que estén bien combinados.
Incorpora el cacao en polvo hasta que la mezcla esté suave y sea de color chocolate uniforme.
Vierte la mezcla en una máquina de helado y haz funcionar según las instrucciones del fabricante. Esto normalmente toma alrededor de 20-25 minutos hasta que alcance una consistencia tipo helado suave.
Mientras la heladera esté en marcha, coloca las galletas bajas en carbohidratos de chocolate en un bolso con cierre. Sella el bolso y tritura suavemente las galletas con un rodillo o con las manos hasta obtener trozos pequeños.
Una vez que el helado esté listo, transfiérelo a un recipiente grande, poco profundo y hermético. Dobla suavemente las galletas trituradas hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Cubre el helado con una tapa o papel film y congela durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
Antes de servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir con el utensilio para helado.
Nutrition Facts
Calories |
2868 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 260.5 g | 334% | |
| Saturated Fat | 149.3 g | 747% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 622 mg | 207% | |
| Sodium | 1615 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 227.6 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 33.7 g | 120% | |
| Total Sugars | 17.6 g | ||
| Protein | 33.3 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 780 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
