Helado de Menta con Trozos de Chocolate y Alto Contenido de Proteínas
Disfruta de un delicioso y saludable placer con este Helado de Menta con Trozos de Chocolate y Alto Contenido Proteico, ¡un postre cremoso y refrescante tan nutritivo como delicioso! Lleno de proteínas provenientes del yogur griego y polvo de proteína de vainilla, esta receta ofrece un giro saludable al clásico helado de menta con trozos de chocolate. Las hojas frescas de menta aportan un vibrante y natural sabor a menta, mientras que espinacas opcionales le confieren un matiz verde sutil sin comprometer el sabor. Endulzado con miel o sirope de arce y salpicado con ricos mini chips de chocolate oscuro, esta receta sin cocción es perfecta para un placer rápido y saludable. Ya sea que uses una máquina de hacer helados para una textura sedosa o lo congeles en un recipiente para un proceso casero, este postre alto en proteínas, libre de gluten y deliciosamente cremoso seguramente satisfará tus antojos mientras alimenta tu cuerpo. ¡Ideal tanto para personas enfocadas en la salud como para amantes de los postres!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur griego
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 scoop
- 1 cup Hojas de menta fresca
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon
- 0.5 cup Mini chips de chocolate negro
- 0.25 cup Espinacas (para color, opcional)
Instructions
En una licuadora, combina el yogur griego, la leche de almendra, la proteína en polvo de vainilla, hojas de menta fresca, miel (o jarabe de arce) y extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave.
Si prefieres un color verde menta, agrega la espinaca a la licuadora y licúa hasta que la mezcla sea uniformemente verde.
Vierta la mezcla en un bol grande.
Incorpora las mini chispas de chocolate oscuro suavemente con una espátula.
Transfiera la mezcla a una máquina de hacer helado y manténgala en marcha de acuerdo con las instrucciones del fabricante, generalmente durante unos 20-25 minutos, hasta que alcance la consistencia deseada de helado.
Si no tienes una máquina para hacer helado, vierte la mezcla en un recipiente poco profundo, tápalo y congela. Remueve cada 30 minutos durante las primeras 2-3 horas para romper los cristales de hielo y lograr una textura más cremosa.
Una vez batido o congelado según tu preferencia personal, sírvelo inmediatamente para obtener una textura tipo soft-serve o guárdalo en el congelador durante 1-2 horas adicionales para una consistencia más firme antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1326 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.9 g | 52% | |
| Saturated Fat | 22.1 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 496 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 157.1 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 28.6 g | 102% | |
| Total Sugars | 109.3 g | ||
| Protein | 79.6 g | 159% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 1822 mg | 140% | |
| Iron | 32.9 mg | 183% | |
| Potassium | 2805 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
