Helado de Mango Whole30
Satisface tu antojo de dulce con este irresistible Sorbete de Mango Whole30, un postre saludable tan refrescante como fácil de hacer. Con mango maduro y jugoso mezclado con leche de coco rica en grasa, jugo de lima ácido y un toque de vainilla, este manjar sin lácteos ni gluten es ideal para quienes siguen el programa Whole30 o simplemente buscan un placer sin remordimientos. La adición de sal marina realza el sabor, mientras que la técnica simple de congelar y revolver garantiza un sorbete sedoso y digno de cuchara sin necesidad de una máquina para hacer helado. Listo en solo 15 minutos de preparación, esta delicia tropical es un éxito asegurado ideal para reuniones veraniegas o un rápido antojo después de la cena. ¡Haz que tu mesa de postres brille con esta exuberante creación apta para Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 whole Mangos maduros
- 1 cup Leche de coco (entera, sin azúcar)
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Pela los mangos y quítales los huesos. Corta la pulpa en trozos.
Coloca los trozos de mango en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la leche de coco, el jugo de lima, el extracto de vainilla y la sal marina al puré de mango. Mezcla de nuevo hasta que esté completamente combinado y suave.
Prueba la mezcla y ajusta el jugo de lima o sal a tu gusto.
Vierte la mezcla en un recipiente o bandeja poco profunda, cubre y coloca en el congelador.
Congelar durante al menos 4 horas, revolviendo con un tenedor cada hora para lograr una textura cremosa.
Antes de servir, deja reposar el sorbete a temperatura ambiente durante aproximadamente 5-10 minutos para que se ablande ligeramente.
Saque y sirva el sorbete de mango en cuencos ¡Disfruta de tu postre apto para Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1180 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.9 g | 78% | |
| Saturated Fat | 51.2 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 631 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 172.8 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 149.2 g | ||
| Protein | 13.6 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 157 mg | 12% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 2400 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
