Helado de Mango Casero sin Lácteos
Déjate llevar por la dulzura tropical de este *Helado de Mango Casero sin Lácteos*, un postre cremoso y refrescante perfecto para combatir el calor. Elaborado con mangos frescos maduros, leche de coco cremosa y rica en grasa completa y endulzado naturalmente con jarabe de arce, esta receta ofrece un placer delicioso sin una pizca de lácteos. Un toque de jugo de lima agrega un giro chispeante, mientras que el extracto de vainilla redondea el sabor, haciendo que cada cucharada sea irresistible. Completamente vegano y libre de azúcar refinada, este helado casero de mango es tan saludable como delicioso. Con tan solo 20 minutos de preparación y unos pocos ingredientes simples, puedes crear un delicioso postre congelado perfecto para reuniones veraniegas, para compartir en familia o como un deleite libre de culpa en cualquier momento. ¡Sírvelo directamente del congelador para una escapada cremosa y tropical que seguro conquistará corazones!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Mangos frescos maduros
- 400 ml Leche de coco entera
- 100 ml Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 1 pinch Pizca de sal
Instructions
Pela los mangos y corta la pulpa lejos de la semilla. Pica la pulpa del mango en trozos y transfiérela a una licuadora o procesadora de alimentos.
Agrega la leche de coco entera, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, el jugo de lima y una pizca de sal a la licuadora con los trozos de mango.
Mezcla a alta velocidad hasta que quede completamente suave y cremosa. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario añadiendo un poco más de sirope de arce.
Vierte la mezcla de mango en un recipiente poco profundo, hermético o un bol seguro para el congelador.
Coloca el recipiente en el congelador y déjalo congelar durante aproximadamente 4 horas o hasta que esté firme. Para obtener mejores resultados, mezcla la mezcla cada 30 minutos durante las primeras 2 horas para evitar la formación de cristales de hielo.
Antes de servir, deja el helado de mango reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir.
Sirva en cuencos, ¡disfrute de su helado casero de mango sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1690 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.2 g | 127% | |
| Saturated Fat | 86.5 g | 432% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 218 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 215.8 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 21.3 g | 76% | |
| Total Sugars | 196.6 g | ||
| Protein | 15.1 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 2240 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
