Helado de Mango Casero Paleolítico
Sumérgete en pura indulgencia tropical con esta receta de Helado Casero de Mango Paleo, una irresistible mezcla de cremosa leche de coco, jugosos mangos maduros y un toque de dulzura natural del miel cruda. Este deleite libre de lácteos y azúcares refinados no solo es perfecto para estilos de vida paleo, sino también sin gluten y completamente amigable con los veganos, cargado de un sabor vibrante e ingredientes saludables. Hecho en tan solo 15 minutos de tiempo de preparación y una rápida batida en tu máquina de helados, este postre refrescante exhibe la irresistible combinación de frescura tropical y una suave y aterciopelada textura. Sirve una porción de verano en un tazón, perfecto para combatir el calor o satisfacer tu diente dulce con un toque más saludable. Palabras clave: helado de mango paleo, helado de mango sin lácteos, receta de helado casero, postre tropical, receta de helado saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large mangos maduros
- 1 can (13.5 oz) leche de coco entera
- 1 tablespoon miel cruda
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon zumo de limón
Instructions
Pela los mangos y corta la pulpa lejos del hueso. Corta la pulpa del mango en trozos. Deberías tener aproximadamente 2 tazas de trozos de mango.
En una licuadora, combina los trozos de mango, leche de coco, miel, extracto de vainilla y jugo de limón.
Licuar a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa. Prueba y ajusta la dulzura si es necesario.
Vierte la mezcla de mango en una máquina para hacer helado y mantén en marcha de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Esto generalmente toma alrededor de 20-25 minutos.
Si prefieres un helado más firme, transfiere el helado batido a un recipiente hermético y congélalo por 2-3 horas adicionales.
Antes de servir, deja que el helado repose a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir con la cuchara.
Sirva la crema de mango casera paleo en los tazones y sírvala de inmediato. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.2 g | 127% | |
| Saturated Fat | 86.5 g | 432% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 70 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 142.4 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 122.9 g | ||
| Protein | 15.0 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 2209 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
