Helado de Keto Ferrero Rocher
Disfruta del placer sin remordimientos con el Helado Keto Ferrero Rocher, un postre decadente inspirado en los sabores lujosos del clásico caramelo. Este helado cremoso y rico combina la esencia audaz del cacao en polvo sin azúcar, la suave mantequilla de avellanas y avellanas tostadas para una experiencia llena de sabor. Endulzado con eritritol e infusionado con toques de vainilla, ofrece todo el placer sin desviar tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Las chispas de chocolate amargo sin azúcar añaden ráfagas irresistibles de dulzura, mientras que la leche de almendras lo mantiene ligero y sedoso. Con una textura perfectamente cremosa después de tan solo unas horas en el congelador, esta creación amigable con la dieta keto es ideal para satisfacer tus antojos dulces o impresionar a tus invitados en tu próxima reunión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Nata Montada
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar.
- 0.75 cup Edulcorante de Eritritol
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.5 cup Manteca de avellanas
- 0.5 cup Avellanas tostadas picadas
- 1 cup Leche de Almendra sin endulzar
- 0.5 cup Chips de Chocolate Negro Sin Azúcar
Instructions
En una cacerola mediana, combina la crema espesa, el cacao en polvo sin azúcar y el edulcorante de eritritol. Revuelve bien para combinar, luego cocina a fuego medio mientras revuelves constantemente hasta que la mezcla comience a desprender vapor. No dejes que hierva.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla, la mantequilla de avellana y la leche de almendra. Revuelve hasta que la mantequilla de avellana esté completamente incorporada y la mezcla quede suave.
Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente antes de trasladarla al refrigerador. Enfríe la mezcla durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente fría.
Vierte la mezcla enfriada en una máquina de hacer helados y hazla girar según las instrucciones del fabricante, generalmente alrededor de 25-30 minutos, hasta que el helado alcance una consistencia de servir suave.
En los últimos 5 minutos de batido, añade las avellanas tostadas picadas y las pepitas de chocolate negro sin azúcar a la máquina de helados para distribuir uniformemente por todo el helado.
Transfiere el helado a un recipiente con tapa y congela durante al menos 2 horas o hasta que esté lo suficientemente firme para servir.
Sirva el helado Keto Ferrero Rocher en tazones o conos según lo prefiera. ¡Disfrute de su postre sin remordimientos y lleno de sabor a avellanas!
Nutrition Facts
Calories |
3601 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 320.1 g | 410% | |
| Saturated Fat | 138.8 g | 694% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 480 mg | 160% | |
| Sodium | 305 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 350.6 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 84.2 g | 301% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 56.3 g | 113% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 772 mg | 59% | |
| Iron | 35.0 mg | 194% | |
| Potassium | 3671 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
