Helado de fresa sin lácteos
Déjate llevar por el deleite cremoso del Helado de Fresa sin lácteos, una variante refrescante y saludable del clásico postre veraniego. Esta receta combina fresas frescas y jugosas con la textura rica y aterciopelada de la leche de coco entera sin grasa para crear un postre delicioso libre de lácteos. Endulzado de forma natural con jarabe de arce e infusionado con un toque de vainilla y jugo de limón chispeante, cada bocado estalla con un sabor vibrante, haciéndolo perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida vegano, sin lactosa o sin lácteos. Con tan solo 15 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo, este helado casero fácil ofrece una manera libre de culpa de satisfacer tus antojos dulces. ¡Sírvelo frío y disfruta de la delicia en cada tazón, ideal para refrescarte en días calurosos o compartir con tus seres queridos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Fresas frescas
- 1 can (13.5 oz) Leche de coco entera
- 0.33 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.125 teaspoon Sal
Instructions
Lava y quita el tallo a las fresas. Sécalas con una toalla y ponlas a un lado.
Agrega la leche de coco entera, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, el jugo de limón y la sal en la licuadora con el puré de fresas. Mezcla nuevamente hasta que esté completamente combinado y suave.
Prueba la mezcla. Si es necesario, ajusta el dulzor añadiendo un poco más de jarabe de arce.
Vierte la mezcla en una máquina de hacer helado y mantén en funcionamiento según las instrucciones del fabricante (generalmente tarda de 20 a 30 minutos).
Una vez que la mezcla esté espesa y tenga la consistencia de un helado suave, transfiérala a un recipiente con tapa apto para el congelador.
Cubre el recipiente firmemente y colócalo en el congelador durante al menos 2-4 horas para que se endurezca por completo.
Cuando esté listo para servir, deje que el helado repose a temperatura ambiente unos minutos para ablandarse ligeramente antes de servir.
¡Disfruta tu helado casero de fresa sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1311 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.7 g | 125% | |
| Saturated Fat | 85.8 g | 429% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 367 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 117.4 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 99.2 g | ||
| Protein | 11.4 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 1531 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
