Helado de Fresa Alto en Proteínas
Disfruta de este cremoso, saludable Helado de Fresa Alto en Proteínas, ¡un refrescante deleite tan nutritivo como delicioso! Repleto de fresas frescas, yogur griego sin azúcar y un toque de polvo de proteína de suero de vainilla, esta receta es perfecta para aquellos que buscan satisfacer su goloso mientras alimentan sus objetivos de fitness. Endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce, y hecho suave y sabroso con leche de almendras, se trata de una versión sin lácteos y alta en proteínas del clásico helado de fresa. Con tan solo 10 minutos de preparación y una sencilla técnica de mezcla, podrás preparar este postre congelado casero en poco tiempo, ideal para los días de verano o para darte un capricho después de hacer ejercicio. Ya sea servido en un bol o en una tarrina, este helado de fresa rico en proteínas es un postre saludable que encantará a toda tu familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 g Fresas (frescas o congeladas)
- 200 g Yogur griego sin azúcar
- 30 g Polvo de proteína de suero de vainilla
- 2 tbsp Miel (o jarabe de arce como opción vegana)
- 120 ml Leche de almendra sin azúcar (o la leche que prefiera)
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 1 pinch Pizca de sal
Instructions
1. Si se utilizan fresas frescas, lávalas y retira los tallos. Si las fresas son grandes, córtalas en pedazos más pequeños.
2. Agrega las fresas, yogurt griego, polvo de proteína de suero de vainilla, miel, leche de almendras, extracto de vainilla y una pizca de sal a una licuadora.
3. Mezcla la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. Pausa la licuadora para raspar los lados si es necesario.
4. Prueba la mezcla y ajusta la dulzura agregando más miel o jarabe de arce si es necesario.
5. Vierta la mezcla batida en un recipiente apto para congelador con tapa y alísela de forma uniforme.
6. Congele la mezcla durante al menos 3-4 horas o hasta que esté firme. Para obtener mejores resultados, revuélvala cada 30-45 minutos durante las primeras 2 horas para evitar la formación de cristales de hielo y lograr una textura más cremosa.
7. Una vez que el helado esté completamente congelado, déjalo reposar a temperatura ambiente durante 5-10 minutos antes de servir para facilitar el hecho de servirlo.
8. Sirve en tazones o conos ¡y disfruta tu helado de fresa alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
489 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.5 g | 6% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 354 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 68.9 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 57.0 g | ||
| Protein | 46.8 g | 94% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 599 mg | 46% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1003 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
