Helado de Crema de Cacahuate sin Azúcar
Déjate llevar sin culpa con nuestro irresistible Helado Cremoso de Maní Sin Azúcar, una alternativa saludable a un postre congelado que está lleno de sabor pero sin azúcares añadidos. Endulzado a la perfección con plátanos maduros, este delicioso postre aterciopelado combina la rica intensidad de la mantequilla de maní cremosa sin azúcar añadido con la decadencia suave de la crema de coco sin azúcar y la leche de almendra. Un toque de vainilla y una pizca de sal marina elevan este postre sin lácteos a la perfección absoluta. Ya sea elaborado en una heladera o hecho con el simple método de congelar y revolver, esta receta ofrece una textura deliciosa que rivaliza con cualquier opción comprada en tienda. Ideal para aquellos que buscan un indulgencia más saludable, este helado fácil de hacer es vegano, endulzado de forma natural, y rebosante de la felicidad del maní. ¡Sírvelo como un deleite estilo soft-serve o congélalo para una consistencia clásica de cucharear, de cualquier manera, es un sueño cremoso hecho realidad!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 plátanos maduros
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.5 cup mantequilla de cacahuate cremosa (sin azúcar añadido)
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.5 cup nata de coco sin azúcar
Instructions
Pela y corta los plátanos maduros, luego colócalos en un recipiente sellado o una bolsa zip-lock y congélalos durante al menos 2 horas o hasta que estén totalmente congelados.
En la licuadora, combina las rodajas de plátano congeladas, leche de almendra sin azúcar, mantequilla de cacahuate cremosa, extracto de vainilla, sal marina y crema de coco sin azúcar.
Licua la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa, deteniéndote para raspar los lados de la licuadora según sea necesario.
Una vez que la mezcla esté suave, pruébala y ajusta el dulzor agregando más plátano o un chorrito de leche de almendra si es necesario.
Transfiera la mezcla a una heladera y mantenga en movimiento según las instrucciones del fabricante hasta que alcance una consistencia de helado suave.
Si no tienes una máquina de hacer helados, puedes verter la mezcla en un recipiente poco profundo y congelar, removiendo cada 30 minutos para evitar la formación de cristales de hielo hasta obtener la textura deseada.
Una vez que el helado alcance una textura cremosa, puedes servirlo de inmediato para obtener un helado suave o transferirlo a un recipiente hermético y congelarlo por 1-2 horas adicionales para obtener una consistencia más firme.
Sirva con una porción de helado, decorando con cacahuetes picados o un chorrito de mantequilla de cacahuate si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1476 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.1 g | 136% | |
| Saturated Fat | 47.9 g | 240% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1275 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 116.3 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 54.8 g | ||
| Protein | 39.1 g | 78% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 533 mg | 41% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 2502 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
