Helado de Coco Sin Lácteos
Disfruta de la delicia cremosa y tropical del Helado de Coco sin Lácteos, un postre apto para veganos que es tan simple como satisfactorio. Hecho con leche de coco rica y cremosa y crema de coco, esta receta ofrece una textura exquisita sin rastro de lácteos. Endulzado de forma natural con jarabe de arce e infundido con extracto puro de vainilla, cada bocado es una combinación soñadora de dulzura y calidez. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida a base de plantas o libre de lactosa, este helado requiere solo cinco ingredientes y un tiempo mínimo de preparación. Ya sea que uses una heladera o el método de remover en el congelador, lograrás una consistencia sedosa y suave lista para el congelador en poco tiempo. Sirve raciones de este helado de coco vegano casero como un bocado refrescante en días de calor o como la base perfecta para tus ingredientes favoritos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 800 ml Leche de coco (entera)
- 200 ml Crema de coco
- 100 ml Jarabe de arce
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la leche de coco entera y la crema de coco. Utiliza un batidor para mezclar hasta que quede suave y bien incorporado.
Agrega el jarabe de arce, extracto de vainilla y sal a la mezcla de coco. Bate de nuevo para asegurar que todos los ingredientes estén uniformemente distribuidos.
Transfiere la mezcla a una heladera y procesa según las instrucciones del fabricante. Normalmente esto toma alrededor de 20-25 minutos, o hasta que la mezcla se espese y alcance una consistencia de helado cremoso.
Si no tienes una máquina para hacer helados, vierte la mezcla en un recipiente poco profundo apto para congelador y ponlo en el congelador. Cada 30 minutos, saca el recipiente y mezcla la mezcla vigorosamente con un tenedor o batidor para romper los cristales de hielo, repitiendo durante aproximadamente 2-3 horas o hasta que alcance una textura tipo soft-serve.
Después de batir, transferir el helado suave a un recipiente hermético y congelar durante 3-4 horas adicionales hasta que esté firme. Para obtener mejores resultados, permitir que el helado repose a temperatura ambiente durante aproximadamente 5 minutos antes de servir.
¡Sirve y disfruta tu cremoso helado de coco vegano!
Nutrition Facts
Calories |
2938 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.4 g | 289% | |
| Saturated Fat | 203.5 g | 1018% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 792 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 239.8 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 17.3 g | 62% | |
| Total Sugars | 219.4 g | ||
| Protein | 19.3 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 25.6 mg | 142% | |
| Potassium | 2354 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
