Helado de Chocobar sin Frutos Secos
Disfruta de la rica y cremosa delicia de la crema helada sin nueces "Nut-Free Chocobar Ice Cream", un postre congelado casero perfecto para aquellos con alergias a las nueces o simplemente para quienes anhelan un placer chocolatoso. Esta receta combina la suavidad de la leche entera batida y la crema espesa con la dulzura del chocolate semiamargo sin nueces, para un postre tan satisfactorio como amigable para alérgicos. El aceite de coco le da al recubrimiento de chocolate su crujiente perfecto, envolviendo el helado de vainilla infusionado con una cáscara brillante y deliciosa. Con tan solo 15 minutos de preparación y pasos fáciles de seguir, estos paletas de helado personalizables son un divertido y práctico refrigerio para el congelador que toda la familia amará. ¡Perfectas para reuniones veraniegas, postres después de la cena o en cualquier momento que necesites un poco de indulgencia libre de nueces!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche entera
- 1 cup Nata montada
- 3 tablespoons Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 cups Chispas de chocolate semi-amargo (sin frutos secos)
- 4 tablespoons Aceite de coco
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, combina la leche entera, la crema espesa, el azúcar granulado, el extracto de vainilla y la sal.
Revuelva la mezcla hasta que el azúcar esté completamente disuelta y el líquido esté caliente, pero sin que hierva.
Retire la cacerola del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Una vez enfriado, vierte la mezcla en una máquina de hacer helado y bate según las instrucciones del fabricante, generalmente alrededor de 20-25 minutos.
Mientras la heladera está en funcionamiento, derrite las chispas de chocolate semidulce y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas. Calienta en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Una vez que el helado haya terminado de batir, transfierelo rápidamente a moldes para paletas de hielo, llenando cada molde aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Introduce palitos de madera en cada molde y congela durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente firmes.
Una vez congelados, retire los bares de helado de los moldes. Sumerja cada barra en la mezcla de chocolate derretido, dejando que el exceso de chocolate gotee.
Coloca las barras bañadas en chocolate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y devuélvelas al congelador por una hora adicional, hasta que el chocolate esté firme.
Guarda los chocobares de helado sin frutos secos en un recipiente hermético en el congelador por hasta 2 semanas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 279.1 g | 358% | |
| Saturated Fat | 183.3 g | 917% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 299 mg | 100% | |
| Sodium | 855 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 317.1 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 32.0 g | 114% | |
| Total Sugars | 253.5 g | ||
| Protein | 48.0 g | 96% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 921 mg | 71% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 2021 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
