Helado de Cheesecake de Arándanos Bajo en Sodio
Deleita tus sentidos con los sabores exquisitos del verano con este Helado de Cheesecake de Arándanos Bajo en Sodio, un postre cremoso repleto de remolinos vibrantes de arándanos y la deliciosa acidez del cheesecake. Perfecto para aquellos que cuidan su consumo de sodio, esta receta combina queso crema ablandado, arándanos frescos, y un toque de miel y jugo de limón para crear un manjar naturalmente decadente sin comprometer el sabor. La mezcla suave es batida a la perfección en una heladera, ofreciendo una textura aterciopelada y notas frutales brillantes en cada cucharada. Con solo 30 minutos de preparación y unos simples pasos, este helado casero es ideal para elevar tus postres mientras se ajusta a necesidades dietéticas. ¡Sírvelo en tazones o conos para un deleite veraniego refrescante que impresionará a familiares y amigos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso crema, ablandado
- 0.75 cups Azúcar granulada
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 cups Nata montada
- 1 cup Leche entera
- 1.5 cups Arándanos frescos
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Miel
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, combina los arándanos, el jugo de limón y la miel.
Cocina la mezcla de arándanos durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se hayan deshecho y la mezcla haya espesado ligeramente.
Retira la mezcla de arándanos del fuego y déjala enfriar por completo.
En un tazón grande, batir el queso crema ablandado con azúcar granulada usando una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.
Agrega el extracto de vainilla a la mezcla de queso crema y mezcla bien.
Vierta poco a poco la crema espesa y la leche entera, mezclando a velocidad baja hasta que estén completamente combinadas y la mezcla esté suave.
Vierte la mezcla de queso crema en una máquina de hacer helado y bátela según las instrucciones del fabricante, generalmente alrededor de 20-25 minutos.
En los últimos minutos de batido, dobla suavemente en la mezcla de arándanos enfriada, procurando crear remolinos y no mezclar completamente.
Transfiera el helado a un recipiente apto para congelador y alise la parte superior.
Cubre el recipiente con papel film o una tapa y congela durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté suficientemente firme para servir.
Sirve el Helado de Pay de Queso y Arándanos Bajo en Sodio en tazones individuales o conos, ¡y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3404 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 248.0 g | 318% | |
| Saturated Fat | 148.5 g | 742% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 760 mg | 253% | |
| Sodium | 993 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 242.5 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 228.2 g | ||
| Protein | 24.3 g | 49% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 544 mg | 42% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 819 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
