Helado de Caramelo Salado con Crujiente Bajo en Grasa
Deléitate sin remordimientos con este Helado Crujiente de Caramelo con Poca Grasa, un delicioso manjar que equilibra a la perfección texturas cremosas, sabores dulces y salados, y un crunch encantador. Elaborado con leche baja en grasa, yogur griego y leche condensada endulzada, esta receta es una versión más ligera del helado tradicional sin sacrificar la riqueza. Mezclado con un caramelo salado delicioso y repleto de trozos crujientes de pretzel, cada cucharada ofrece capas de indulgencia con un toque de sal marina escamosa que realza el sabor. Rápido de preparar en solo 20 minutos y sin necesidad de equipo especial, este postre apto para congelador es ideal para reuniones veraniegas o una noche acogedora en casa. ¡Sirve directamente del congelador con un chorro de caramelo adicional o una pizca de pretzels para la máxima indulgencia sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche desnatada
- 1 can (14 oz) leche condensada descremada
- 1 cup yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup salsa de caramelo salada
- 1 cup palitos de pretzel
- 0.5 teaspoon
Instructions
En un tazón grande, combina la leche desnatada, la leche condensada endulzada baja en grasa y el yogur griego bajo en grasa.
Agrega el extracto de vainilla y revuelve la mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Vierta la mitad de la salsa de caramelo salado en la mezcla y dóblela suavemente, dejando algunas vetas de caramelo visibles.
Tritura groseramente los palitos de pretzel hasta obtener trozos pequeños, asegurándote de no convertirlos en migas.
Incorpora la mitad de los pretzels triturados en la mezcla de helado, distribuyéndolos de forma pareja.
Transfiera la mezcla en un recipiente apto para congelador, extendiéndola de manera uniforme.
Rocía la salsa de caramelo con sal restante encima del helado y usa un cuchillo o una espátula para crear remolinos en la superficie.
Esparza la parte superior con los pretzels triturados restantes y la sal marina escamosa para obtener un sabor y textura adicionales.
Cubre el recipiente con una tapa o film transparente y colócalo en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Antes de servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3667 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.8 g | 119% | |
| Saturated Fat | 53.4 g | 267% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 252 mg | 84% | |
| Sodium | 6285 mg | 273% | |
| Total Carbohydrate | 605.1 g | 220% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 397.7 g | ||
| Protein | 83.9 g | 168% | |
| Vitamin D | 7.2 mcg | 36% | |
| Calcium | 1953 mg | 150% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1806 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
