Helado de Brownie Sin Gluten
Disfruta de la decadencia del helado de brownie sin gluten, un postre de ensueño que combina ricos brownies húmedos con helado de vainilla cremoso para lograr un equilibrio perfecto de textura y sabor. Elaborada con harina sin gluten para todo uso, esta receta garantiza que todos puedan disfrutar de su encanto irresistble sin compromisos. Los brownies caseros, horneados a la perfección con cacao en polvo y deliciosa mantequilla, se cortan en cubos y se mezclan con el delicioso helado de vainilla sin gluten para crear un postre que es tan agradable a la vista como al paladar. Ya sea para celebrar o para satisfacer un antojo dulce casual, esta receta es ideal para aquellos que buscan un postre sin gluten indulgente. ¡Listo en menos de 2 horas, incluido el tiempo de congelación, esta deliciosa creación promete impresionar tanto a los amantes de los postres sin gluten como a los tradicionales por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Harina multipropósito libre de gluten
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 quart Helado de vainilla (sin gluten)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Retira del fuego y mezcla con el cacao en polvo hasta que quede suave.
Agrega el azúcar granulada a la mezcla de mantequilla y cacao, mezclando hasta que esté bien combinado.
Incorpora los huevos uno a la vez, asegurándote de que cada huevo esté completamente integrado antes de añadir el siguiente.
Incorpora el extracto de vainilla y la sal.
Incorpore suavemente la harina sin gluten para todo uso hasta que se haya mezclado justo, teniendo cuidado de no sobrebatir.
Extiende la masa de brownie de manera uniforme en el molde para hornear preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan unas pocas migas húmedas.
Deje que los brownies se enfríen por completo en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez que los brownies estén fríos, córtalos en cubos pequeños (aproximadamente de 1x1 pulgada).
En un tazón grande, ablanda ligeramente el helado de vainilla sin gluten dejándolo reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 5 minutos, luego mezcla con los cubos de brownie.
Transfiere la mezcla de brownie y helado a un molde de pan o recipiente similar, alisando la parte superior con una espátula.
Cubre y congela por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Sirve el helado de brownie en tazones o conos y disfruta de tu delicia sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
3706 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.2 g | 216% | |
| Saturated Fat | 100.8 g | 504% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 912 mg | 304% | |
| Sodium | 2098 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 530.7 g | 193% | |
| Dietary Fiber | 17.0 g | 61% | |
| Total Sugars | 400.6 g | ||
| Protein | 56.1 g | 112% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1340 mg | 103% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2650 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
